更新时间:2019-09-16 18:47:00
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版权信息
内容简介
前言
模块一 绪论
单元一 构筑健康的基石
单元二 营养配餐与营养食谱
单元三 学习方法指导
模块二 正常人群营养配餐与设计
单元一 知识储备
单元二 青壮年人群的营养
单元三 中年人群营养
单元四 学龄儿童及青少年人群营养
单元五 老年人群营养
单元六 婴幼儿的营养
单元七 学龄前儿童营养(选修)
单元八 孕妇人群营养
单元九 乳母的营养
单元十 高温环境下人群营养
单元十一 低温环境下人群营养(选修)
单元十二 高原环境下人群营养
模块三 常见慢性疾病人群营养配餐与设计
单元二 心脑血管疾病人群营养
单元三 内分泌代谢性疾病人群营养
单元四 单纯性肥胖人群营养
单元五 泌尿系统疾病人群营养
单元六 消化系统疾病人群营养
单元七 肝、胆疾病人群营养
参考文献