更新时间:2019-01-02 21:01:04
封面
版权信息
编写人员名单
序 吃好一日三餐,远离痛风疼痛和并发症
Part1 认识痛风
专题 自测:你离痛风到底有多远?
什么人会得痛风
得了痛风,对生活有哪些影响
只有血尿酸升高,也要引起足够重视
痛风能根治吗?
Part2 饮食总原则
亲近低嘌呤,适量中嘌呤,偶尔高嘌呤
主食怎么选:粗细搭配营养好
碳水化合物每天以占总热量的50%~55%为宜
蛋白质以植物蛋白为主,动物蛋白为辅
脂肪摄入总量以每天50克左右为宜
胆固醇每天不超过200毫克
每天摄入25~30克膳食纤维
钾可以促进尿酸排泄
镁可以调节尿酸代谢
每天不超过6克盐,警惕隐性盐
每天饮水不少于2000毫升
最好戒酒
专题 要想远离痛风,就要远离这些“痛风好伙伴”
Part3 一日三餐怎么吃
每天需要吃多少
早餐要营养全、易吸收
午餐要热量足、多蔬果
晚餐要清淡,吃八分饱
加餐的学问
选好调料,预防痛风少烦恼
全天不同热量带量食谱推荐
专题 迈开腿,动起来,关闭“痛风之门”
Part4 不同阶段的三餐安排
急性发作期
缓解期
专题 痛风患者用药注意事项
Part5 不同合并症的三餐安排
合并高血压
合并糖尿病
合并高脂血症
合并肥胖
合并冠心病
合并/并发肾病
专题 增加黑色补肾食物,促进尿酸排泄
Part6 一日三餐的食材选择
任何时期都可放心吃的低嘌呤食材
其他食材 巧妙选择低嘌呤肉类
中嘌呤食材:急性期不宜吃,其他时期少吃
主食
蔬菜
其他
高嘌呤食物尽量不吃,非急性期可少量分配到三餐
专题 小偏方帮助尿酸排泄
附录:常见食物嘌呤含量一览表