海底捞你学不会

第1章 有一种火锅名叫海底捞

第2章 海底捞的发展起源

第3章 火锅店也能做成大产业

第4章 开山始祖——张勇

第5章 在海底捞享受的不仅是美食

第6章 定位是前进的方向

第7章 有了定位你就成功了一半

第8章 不同的顾客有不同的需求

第9章 因人而异，因地制宜

第10章 创新是生存发展的基础

第11章 创新，就是与众不同

第12章 找到吸引顾客的卖点

第13章 好吃还要有新意

第14章 不断推出耳目一新的产品

第15章 创新需要一点想象力

第16章 海底捞是个大家庭

第17章 每个员工都是管理者

第18章 学会激励员工

第19章 用人不疑，疑人不用