给妈妈的第一本食育书

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版权信息

前言 为什么食物将会是家庭教育的核心？

第一章 家庭是最好的食育课堂

真正的食育从厨房和餐桌开始

培养孩子的择食力是食育的目标之一

会做饭的孩子更懂得感恩

吃饭也要有仪式感：从内心感谢面前的食物

晒任何美食都不如踏踏实实地陪孩子吃顿饭

第二章 为什么要做食育？

在生活中了解社会

在家庭生活中感受自然

孩子从食育中学习

口腹之欲的本质是短期欲望的满足

儿童的权利如何通过食育建立？

家庭文化的延续和自我价值观的建立

食育让基于真实的学习变为可能

食育把社区的妈妈们聚在一起

站在教育公平的角度设想食育

第三章 环球食育对家庭的启示

为什么都在倡导食育？

基于生活的食育，包罗万象的食育

外国的食育，本土的食育

什么是食育，什么不是食育

在生活中开启自己的食育之旅

第四章 和孩子一起做饭就是最好的食育游戏

采购乐趣多——菜市场就是孩子的游乐场

看一看，捏一捏，闻一闻，五感全启动

厨房并不危险，让孩子走进厨房吧

厨房打怪：带孩子安全下厨指南

厨房叛逆期，就让孩子撒欢儿吧

全宇宙都爱甜品，那就把厨房变成宇宙中心