更新时间:2021-08-06 20:11:33
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作者简介
前言 养生药膳,吃出健康好身体
1 揭开药膳的神秘面纱
食物的五色与五味
食物的五色
食物的五味
药材、食材的“五味”对应表
药膳的烹饪方法
炖
焖
煨
蒸
煮
炒
熘
卤
烧
炸
女性药膳的选用
·35 ~45 岁·
·45 ~59 岁·
·60岁以后·
男性药膳的选用
·40 ~55 岁·
·55 ~70 岁·
·70 岁以后·
四季药膳的选用
春
夏
秋
冬
药膳材料的保存与使用
药膳材料的保存
药膳材料的使用
2 养生看体质,吃对保健康
均衡饮食,保持平和体质
温和进补,改善气虚体质
温补阳气,调理阳虚体质
滋阴潜阳,调养阴虚体质
清热利湿,纠正湿热体质
化痰祛湿,调治痰湿体质
活血化淤,疏通血淤体质
疏肝理气,化解气郁体质
增强体质,改变特禀体质
3 药膳调养五脏六腑
调养心脏
调养肝脏
调养脾胃
调养肺脏
调养肾脏
4 祛病疗疾,良药不苦口
身体不适症状
耳鸣
腰肌劳损
咳嗽
失眠
倦怠疲劳
贫血
烦躁易怒
尿频
畏寒肢冷
食欲不振
便秘
盗汗
腹泻
头晕目眩
偏头痛
神经衰弱
手脚抽筋
常见疾病
慢性胃炎
胃及十二指肠溃疡
胃下垂
胃癌
结肠炎
痢疾
痔疮
慢性肠炎
风湿性关节炎
肩周炎
颈椎病
痛风
坐骨神经痛
骨质疏松
骨质增生
急性乳腺炎
感冒
中暑
流行性脑膜炎
冠心病
心肌炎
心律失常
高血压
低血压
高脂血症
糖尿病
动脉硬化
甲肝