餐饮企业规范化管理全书

本书以理论联系实际，结合行业头部企业的大量案例，重点讲解市场洞察、细分市场管理、战略规划、年度业务规划、产品组合规划、路标开发流程、项目任务书开发流程等产品规划相关业务活动中的方法、流程和工具，帮助读者深刻理解产品规划过程，领悟如何才能“做正确的事”。本书的特色是通过大量经过实战检验过的流程表格、方法、工具帮助读者快速上手。书中总结了快速成长型企业常见的产品规划问题和改进方法，强调“实战”，方法可

人效作为结果，可以评价业务的健康度；人效作为目标，可以为业务设定人力资源投入标准。数字时代，人力资源已经成为核心资源，为各类业务确定人力资源的投入标准，就是战略级决策。人效战略，是用人效作为标准来排兵布阵，为组织提效，并落地战略。《人效战略》是“穆胜人效三部曲”的完结篇，对人效管理体系进行了更加大胆的推进，将其完全与企业的战略结合起来，让选用育留等传统工作无一不指向战略。上篇“理念”，批评了当下“

本书旨在提供一套易于理解和操作的复盘方法，以满足个人或团队提供复盘手把手的指导。复盘作为一种个人和团队反思迭代的能力，在职场中广受认可，但实际操作中存在诸多挑战和问题。本书作者基于其在2019年为联想大学开发《复盘》课程以及为多家知名企业提供复盘服务的经验，总结了一套实用的复盘方法和工具。本书主要面向三类受众：职场人士、企业管理者和人力资源从业者。全书分为七个部分，包括复盘全景图、识别关键问题、回

《直观的经营：哲学视野下的动态管理》是“知识管理系列”丛书之一，是“知识创造理论之父”野中郁次郎先生和日本现象学泰斗山口一郎的合作成果，包括基于两位先生2014年至2019年间的多次访谈记录整理而成的3场深入对话，以及他们各自关于现象学和经营学的论述。本书将德国哲学家埃德蒙德·胡塞尔的现象学思想与现代管理学理论和现代管理实践有机结合，成功地将现象学中关于主体间性和本质直观的概念融入到知识创造管理学

天下大事必作于细，古今事业必成于实。工作中，我们所取得的每一项成绩，都是狠抓落实的结果；所存在的不足，正是抓而不实的后果。企业的失败源于“落而不实”，员工的落实力和责任心就是企业的战斗力。

针对中国当下职场存在的问题，根据薪酬、规则、工作本身、接纳、认可、交互、成长、职场氛围、关键人物和愿景使命十个关键要素，通过诊断测评，描画不同类型组织的动力系统图，最终，就侠客模式、乐队模式、冠军模式和混合模式四种组织类型，提供对应的解决方案。组织动力测评能够全面地反映组织管理的底层逻辑和特点，这像一次全面的组织“体检”，让企业管理者有一个看懂自己组织的“透视镜”，进而提升组织设计，改进管理实践。

华威集团从一家名不见经传的保安公司发展成为国内外子公司、分公司26家，员工近万人，面向全国、走向世界的业内领先企业，一定有其过人之处。华威集团遵循的是“仁义诚信，立己达人”的企业理念，奉行的是儒商之道，彰显的是儒商智慧。本书稿旨在通过华威集团高管和运营团队运用儒商智慧指导企业可持续发展的成功经验，深度揭示“天人合一”“以人为本”“达道中和”“仁义诚信”“以义取利”“好学近智”等儒家思想精华与现代“

本书作者在对管理理论长期研究和企业实践的基础上，介绍了管理特别是战略管理的基本概念，以及企业首席战略官或战略管理部门在实战中进行战略管理的详细流程和常用方法；创造性地提出了一种简洁高效、经反复验证的战略管理方法——RTMP，对其中资源（R）、目标（T）、模式（M）、计划（P）的具体应用做了细致的阐述；站在组织战略官或外部战略咨询顾问的视角，对组织如何主导年度战略规划这一经典任务，做了充分的、综合性

就业是民生之本，我国一直高度重视就业工作，不仅重视努力增加就业岗位、扩大就业规模，而且也越来越注重提升劳动力就业质量，推动实现更高质量就业。本书通过对江西劳动力就业状况的调查、对江西就业发展的基本特点，以及对江西各类市场主体吸纳就业情况的综合分析，对“十四五”时期江西的就业形势做出判断，找到江西稳定和扩大就业将面临的重点问题，并结合促进就业的政策工具分析，从稳定就业存量、做大就业增量、强化职业技能