高成长餐饮企业经营手法及操作要点分析

针对中国当下职场存在的问题，根据薪酬、规则、工作本身、接纳、认可、交互、成长、职场氛围、关键人物和愿景使命十个关键要素，通过诊断测评，描画不同类型组织的动力系统图，最终，就侠客模式、乐队模式、冠军模式和混合模式四种组织类型，提供对应的解决方案。组织动力测评能够全面地反映组织管理的底层逻辑和特点，这像一次全面的组织“体检”，让企业管理者有一个看懂自己组织的“透视镜”，进而提升组织设计，改进管理实践。

项目管理是“天生”适合培训管理的！培训工作本就是以项目形式展开的，而项目管理是对“项目”这种业务形态行之有效且经过验证的管理技术。本书主要阐释项目管理方法在培训管理领域的应用，即通过将项目管理的结构化方法——启动、计划、执行、监控与收尾，有效运用于培训管理实践中，可大幅度提升培训管理的效能，保证培训项目目标的达成，使培训项目的成功从“偶然”变为“必然”。

在日趋复杂甚至夹带危机的市场环境下，企业韧性成为衡量企业发展质量、应对危机能力的重要指标。企业在变化着的外部环境中难以避免地会遭受到冲击，企业韧性也就是在这样的环境下所具有适应环境、恢复运营等能力，良好的企业韧性为企业的生存发展带来积极影响，能够让企业在复杂环境中存活下来。本书从长期主义、组织韧性、经营韧性、管理韧性、价值共创五个方面，清晰地勾勒出了企业韧性的特点，帮助企业打造企业韧性，使其在逆境

本书在经理人岗位胜任能力模型的基础上，从“自我管理”和“组织管理”两个角度出发，分为目标管理、时间管理、团队建设、团队激励、会议管理、培训管理、领导艺术、绩效管理八大模块，全面、系统地梳理和汇集了经理人在日常工作中需要用到的工具、方法、制度、报表和游戏等，旨在帮助经理人提升管理效率和团队绩效。

东莞市政府质量奖是东莞市人民政府设立的最高质量奖，由市政府批准、表彰或奖励，授予在东莞市登记注册，质量管理成效显著，产品和服务、经营质量、自主创新能力和市场竞争力等在行业内处于领先地位，对东莞市经济社会发展做出卓越贡献的组织。本书汇编了2020年以来获得东莞市政府质量奖或被评为东莞市导入卓越绩效管理优秀单位的16家组织的质量管理模式，并进行了梳理和总结，助力组织提升管理水平与核心竞争力，实现观念变

麻省理工学院的研究科学家斯蒂芬妮·L.沃纳、彼得·韦尔和艾娜·M.塞巴斯蒂安在与世界各地的高级管理人员合作多年后发现，这些领导者知道他们必须改变自己的业务，但缺乏一个连贯的框架和共同的语言来指导和激励员工，让每个人都专注于一个共同的目标。基于多年严谨的研究和来自超过1000家公司的数据，包括西班牙对外银行、西麦斯、星展银行、富达银行、马士基银行和许多其他公司，作者在本书中提供了一个强大的、经过实地

纵观新一轮发展格局与态势，世界百年未有之大变局加速演进，全球进入了大变革、大转型、大调整的历史时期，我国宏观经济面临“需求收缩、供给冲击、预期转弱”三重压力，中小企业所处的发展环境和面临的困难挑战发生了极为显著的变化，这对中小企业稳进提质提出了新命题、新挑战、新使命。本书作者深入基层一线进行调查研究，着重分析中小企业加快实现稳进提质的若干理论与实践问题，包括“三重压力”对中小企业的影响、逆全球化背

消费者策略性的日益增强和产品迭代速度的不断加快，导致企业不仅面临来自其他企业产品的外在竞争压力，还受到了自身产品内部竞争加剧的影响。如何通过合理设计产品迭代的运营策略，减少企业自身跨代产品之间的激烈竞争，在缓解消费者策略性购买行为的同时提高企业自身利润，就变得尤为重要。《考虑策略型消费者的企业产品迭代运营策略研究》系统地梳理并定义了企业产品迭代过程中的运营决策，包括产品换代策略、产品定价策略、灵活

本书以理论联系实际，结合行业头部企业的大量案例，重点讲解市场洞察、细分市场管理、战略规划、年度业务规划、产品组合规划、路标开发流程、项目任务书开发流程等产品规划相关业务活动中的方法、流程和工具，帮助读者深刻理解产品规划过程，领悟如何才能“做正确的事”。本书的特色是通过大量经过实战检验过的流程表格、方法、工具帮助读者快速上手。书中总结了快速成长型企业常见的产品规划问题和改进方法，强调“实战”，方法可