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团餐职业经理人培训教程
詹瑞臣 颜延亮 郭卫华更新时间:2019-08-23 18:56:18
最新章节:附录2 关键控制点判定树开会员,本书免费读 >
本书以餐饮行业高级职业经理人培训教材、职业经理人管理体系、美国的危险分析与关键控制点技术(HACCP)管理体系、国家标准《绿色饭店》等部分条款为基础,结合我国餐饮行业现阶段的实际情况经营状况而制定。对提高工作效率,建立完善的管理系统有极大帮助,是公司企业发展战略与员工职业生涯发展而实际应用的范本。
品牌:纺织社
上架时间:2018-07-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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詹瑞臣 颜延亮 郭卫华
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企业内功
本书从企业经营管理的实践出发,尊重常识,注重实效,全力打造“战、组、人、财、运”的企业内功心法。“战”是指企业战略,从商业向善出发,形成企业发展理念,实施企业战略管理,保障企业行稳致远。“组”是指组织体系,打造统筹规划、软硬结合、内外兼修的企业组织,支撑企业战略落地。“人”是指人力资源,实施人才开发,创新激励机制,提升组织效能,赋能企业价值创造。“财”是指财税管理,深化业财融合,优化资源配置,防控管理13.9万字 - 会员
认识组织行为:成为高效管理者(第2版)
管理者在组织中会遇到各种各样的实际问题。面对各种工作场景,哪些组织行为和实践是有效的?哪些是无效的?通过对组织行为学经典理论的系统性解读,并配以中国企业实践的最新案例分析,《认识组织行为》不仅阐述了管理者会遇到的实际组织问题,而且提出了相应的建议,这些建议基于大量严谨的研究成果,具有很强的现实意义。在研究特定实际问题的每一章,各部分内容均以一个判断题引出,这些判断题都是管理者在日常工作中常见或是需管理19.4万字 - 会员
复盘教练:把组织经验转化为绩效
为什么谷歌、亚马逊、华为、腾讯、阿里巴巴、联想等世界名企都不约而同选择了复盘?因为它可以赋能团队,让绩效倍增。如何才能掌握复盘的真谛?答案是翻开石鑫等四位老师合著的《复盘教练》。《复盘教练》以700多期ATTCP复盘教练迭代课程和四位作者多年企业经营实战经验为基础,完整系统地讲述了复盘的内容,清晰了复盘的价值,明确了复盘中重要的角色——复盘教练,给出了复盘四大核心方法论的实现路径。阅读本书,不仅可管理11.3万字 行动学习实践手册
本书是一部关于行动学习的理论与实践相结合的著作。两位作者均毕业于中共中央党校,深耕行动学习领域多年。他们对行动学习的发展及相关理论进行了系统的梳理,介绍了行动学习的常用工具和经典技术,同时给出三类实践应用场合的四个典型案例。全书脉络循序渐进,方法使用有效,案例各有侧重,看成政府、企业行动学习的经典读本。管理9.3万字- 会员
兄弟并不平等:国有企业部门地位的正当性研究
所有组织里都存在这样的现象:在结构图上属于平级关系的部门之间的地位实际上并不平等。借用美国著名人类学家华如璧的形象说法,这种现象可以被称为组织中的“兄弟并不平等”。本书通过正当性视角下对组织中的“兄弟并不平等”现象进行案例分析,探索国有企业内部职能部门地位的演化机制、正当性来源以及部门地位的特征和影响,以求认识企业内部微观层面的社会结构和制度体系,并了解什么因素在促进、维持或阻碍组织内部秩序的形成管理9万字 - 会员
Frontiers in Economic and Management Research (Volume 6) =经济管理前沿:第6卷(英文版)
《经济管理前沿》是由吉林大学商学院主办的集刊,坚持理论研究和实践研究相结合、定量分析和定性分析相结合,关注我国社会、经济等领域的重大学科前沿问题,刊登结合中国现实问题进行深入分析、阐述和研究的高水平研究成果。本期内容涉及城市化对消费的影响、新型农民工创业意愿、自然资源与经济发展的关系、国企高管薪酬监管、绿色及媒体产品消费、货币政策、金融脆弱性、商业周期,以及企业领导风格及文化对员工参与企业建设的积管理6.3万字 - 会员
老板的格局(升级版)
如何才能走出老板不好当、企业难做大的困境?在《老板的格局》一书中,臧其超老师从中小企业老板遭遇的困境入手,通过做好经营人、管到位、涨格局三件事,解决了中小企业老板由于未抓住经营关键点而造成企业出现危机甚至“猝死”的难题。阅读本书,可以帮助中小企业老板正视自身企业的经营实际,调整自己的经营思维,提升自己的格局,从而为企业的可持续发展打下良好的基础。管理9.4万字 - 会员
做企业受欢迎的人:卓越员工的10项修炼
这本书是一个过来人的切身体会与真挚忠告,因此受益一生的学员多达100万人!王琨老师10年前从实习生起步,一直以“做企业受欢迎的人”为自己的职场准则,一步步发展成为今天的集团公司总裁。虽然也是聊最为基础的职业素养,但是和市面上假、大、空的套话书不同,这本书浓缩了作者获得成功的心得感悟,也给出了非常中肯的真挚忠告。作为员工,只要你将书中的10种职业素养学以致用,你就能从平凡变为卓越,成为企业受欢迎的人管理8万字 何以胖东来
2024年,零售业刮起了“胖东来式旋风”——为什么别的超市门可罗雀,胖东来却人满为患?为什么大家逛别的超市在意的是性价比,到了胖东来却不是那么关注价签?为什么消费者、员工、供应商甚至同行都在夸胖东来?它到底有什么神奇之处?本书从企业内、外部管理两个视角剖析胖东来的经营智慧,企业外部管理的人(顾客)、货(商品)、场(场景)是胖东来呈现出来的现象,企业内部管理的人(员工)、货(制度)、场(文化)是支撑管理13.6万字