预包装食品营养标识应用与管理

居民营养与慢性非传染性疾病状况是反映一个国家或地区经济、社会发展、卫生保健水平和人口健康状况的重要指标，也是制定国家公共卫生及疾病预防控制策略不可缺少的基础信息。本书数据来源于2015—2017年完成的中国31个省（自治区、直辖市）营养调查。主要内容分为三个部分：第一部分为背景和方法，主要介绍本次调查的背景、目的、方法与内容、样本及代表性评价、数据分析、统计分析方法及结果表述以及质量控制的组织与实

本书对中医诊疗技术相关的医院感染防控措施进行梳理及总结，涵盖常用的针、灸、罐、熨、刮痧、灌肠等方面技术所涉及的医院感染相关知识及应用，紧密结合临床实践，便于广大医护人员根据实际需要查找防控感染的方法与途径。全书注重防控措施的科学性、规范性，是一本极具实用性的工具书。医院感染的预防与控制是一项系统性工程，涵盖了医院的每一个场所，涉及医院的每一名工作人员，贯穿在每一个诊疗操作环节之中。目前，许多中医医

要从根本上控制发病，而预防接种则是最佳手段。本书主要内容是预防接种的微生物学和免疫学基础，相关的流行病学和统计学基础，疫苗总论，每一种疫苗作用机制、适用人群和接种注意事项，国家免疫规划工作，相关的法学内容等。

本书将从项目概况、资料来源与方法、项目实施与结果、主要成就与经验、主要问题与建议五部分来系统总结项目地区应用分子生物学技术提高肺结核及耐药结核病发现模式的实施成效以及推广的可行性。该书的肺结核及耐药肺结核发现的综合模式引入了世界卫生组织推荐最先进的分子生物学诊断技术；综合模式经过在人员能力与经济基础相对薄弱的中西部地区3年试点的实践检验，不断完善并取得了较好的成效，显著提升了肺结核及耐药肺结核的发

在老一辈流行病学家钱宇平教授等人的主持下，《流行病学研究实例》自1984年问世，至2006年已经出版了4卷。在此基础之上，为了向国外介绍我国流行病学研究，2008年还首次出版了《中国流行病学研究实例（英文版）》。一系列实例不仅为流行病学教学提供了丰富的素材，也为流行病学研究提供了宝贵的思路，深受全国公共卫生工作者、教师和学生的欢迎，成为流行病学教学和科研的重要参考系列书之一。本书对2005-202

绝大部分学生们认为应该在现行的教学活动体系中，针对各个年龄段的学生开展有针对的预防AIDS以及性教育性知识等内容。在传道受业解惑的同时，应着重提升大众群体对AIDS患者的同情、关爱的积极态度，逐步消除对AIDS的恐惧心理。本图书通俗易懂，系统介绍了艾滋病的发生、进展、预防以及护理，受众面广。艾滋病流行病学特点；艾滋病临床诊断要点；艾滋病患者治疗原则；艾滋病患者护理措施；艾滋病健康教育。“

本《指南》重点介绍了全球和我国结核病疫情情况以及监管场所结核病流行特点、结核病防治策略发展与对策，提出了监管场所结核病防治相关机构的职责和任务，介绍了监管场所结核病防治工作的主要技术内容，如结核病患者的筛查、检查方法、诊断、规范性治疗和管理、疫情报告、健康教育等内容。本《指南》用于全国监管场所开展结核病防治工作的培训教材，作为监管场所的结核病防治工作的依据，也用于各级结核病防治机构、结核病定点医疗

食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一，是影响老人、妇女、儿童等弱势人群健康的主要杀手之一，其所造成的隐形疾病负担更是难以预计。本书基于中国实际、融合国际范式，以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状，以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理，以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾病的风险防范。本书为我国食源性疾病风险防范策略与防范路径的研究提供了新思路、尝试了新方法、

《中国结核病防治百千万志愿者指导手册》主要内容包括：概述篇（志愿者和志愿服务概述，百千万志愿者结核病防治知识传播活动与提升行动）；管理篇（百千万志愿者的招募和组织管理，百千万志愿者培训）；实践篇（结核病防治知识，百千万志愿者如何开展宣传活动，百千万志愿者典型案例分享）；资源篇（历年“3·24”世界防治结核病日宣传主题、海报，有关宣传媒体平台，中国结核病防控健康教育资源库）。本书多层次、多角度、多途