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精选家常菜
饮食生活编委会更新时间:2020-05-29 18:38:09
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《精选家常菜》源自历年“天天饮食”栏目资源,经过3年时间由120个普通,家庭精心挑选的800例最受欢迎的家常菜,满足各种口味需要,囊括全国各地258种地方风味,著名烹饪大师及高级营养师为您奉上125条厨房烹饪窍门及食材营养功效分析,烹饪窍门检索、烹饪技法检索、风味检索、食材主料检索、营养,功效检索种查找方式帮您最快时间找到所需好菜。
品牌:中版集团
上架时间:2014-10-13 00:00:00
出版社:吉林科学技术出版社
本书数字版权由中版集团提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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