第32章 鱼的吃法与健康(1)

★草鱼

别名鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草根。东北、混子等。淡水鱼，背和鳍为青黄色，栖息在水的底层，以水草为食。

内含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。

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