第4章 快手营养肉汤(2)

2汤锅加入高汤，煮沸后倒入滑鸡片、丝瓜和香菇，加适量胡椒粉、嫩姜丝同煮10分钟。

3开锅后撇去浮沫，用水淀粉勾芡，撒上香芹叶，出锅即可。

西洋参鸡片汤

材料：鸡肉300克...