第6章 附录一定要知道的家常食物搭配禁忌

菜花+西葫芦

菜花富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，易将菜花的营养破坏掉，影响营养吸收。

西葫芦+番茄

番茄富含维生素C，其营养易被西葫芦中的维生素C分解酶破坏...