人力资源是酒店的四大资源之一，也是酒店最基本、最重要、最宝贵的资源。人使用和控制酒店的其他三大资源——实物、资金和信息，从而形成酒店的接待能力，达到酒店的预期目标。一个酒店，无论其组织如何完善，设备如...