第3章 五官疾病(2)
【做法】花生仁、南瓜子用小火微炒后，去皮；大枣去核后，捣成泥；将处理好的三种材料混合在一起，再加入粳米粉、黄豆粉，再加少许水，将其团成团，放入蒸锅中蒸40分钟即可。
【用法】日常食用。
【功效】健脾明目，主治近视。
醒目汤
【组成】枸杞子10克，桂圆10个，陈皮3克，蜂蜜适量。
【做法】桂圆去皮，与枸杞子、陈皮同放入锅中，加适量水，煮沸半小时后，关火，待汤温后，调入蜂蜜即可。
【用法】日常食用。
【功效】治疗近视。
三胆汁
【组成】鸡胆3个，羊胆1个，鲤鱼胆2个。
【做法】分别将鸡胆、羊胆和鲤鱼胆刺破，取其汁，混合均匀。
【用法】每天用三胆汁点眼。
【功效】用于治疗近视，尤其是眼睛受伤后的视力减退。
眼疲劳
眼疲劳，是指由于用眼过度，而出现眼睛肿胀、干涩，容易流泪，视物模糊，甚至头痛等症状，影响了人们的正常工作与生活。一般来讲，经常面对电脑的上班族或者学生很容易发生眼疲劳，日常要多注意休息，缓解眼部不适。
从中医角度来讲，眼睛最易受肾脏、肝脏的影响。眼疲劳多由肾阴亏虚，肝血不足而致，容易眼疲劳的人日常要多注意清肝补肾，滋阴养血。
四汁饮
【组成】山药、桑葚、枸杞子各10克，红枣10颗。
【做法】将上述所有材料洗净，同放入锅中，加适量水，以中火煎1小时，滤渣取汁。
【用法】每隔3~4小时饮用。
【功效】此饮利五脏，对治疗眼睛疲劳，视物模糊有疗效。
杞菊饮
【组成】黄菊花、桑葚、枸杞子各10克，红枣10颗，蜂蜜适量。
【做法】将除蜂蜜外的所有材料放入锅中，加适量水，以火煮沸30分钟，关火，滤渣取汁，待温后，调入蜂蜜即可。
【用法】每隔3~4小时饮，红枣也可以吃。
【功效】益气补血，用于治疗眼疲劳。
黄芪水
【组成】黄芪30克。
【做法】将黄芪放入锅中，加适量水，煎2次，每次30分钟。
【用法】每日1剂，分2次服完。黄芪水还可以煎第3次，煎好后以药液熏、洗眼部肌肉。
【功效】护肝、补气，可以快速缓解眼疲劳，尤以熏洗法效果为佳。
兔肝汤
【组成】兔肝200克，白糖10克。
【做法】先将兔肝放在清水中浸泡2小时，解毒，洗净后，切成薄片，放入锅中，加适量水，煮至兔肝熟时，加入白糖即可。
【用法】吃肉喝汤。每日3次，每次20克。
【功效】补肝明目，常食可缓解眼疲劳。
核桃黑豆饮
【组成】核桃仁泥、黑豆粉、蜂蜜各1匙，牛奶1杯。
【做法】将核桃仁泥、黑豆粉同放入杯中，将牛奶至于火上煮热后，冲入核桃仁泥和黑豆粉中，搅拌均匀，待稍温后，调入蜂蜜即可。
【用法】每日1次，早餐食用。
【功效】补气补血，可有效改善眼疲劳症状。
桑葚糯米粥
【组成】桑葚30克，糯米50克。
【做法】将糯米浸泡2小时后，放入锅中，加适量水，武火煮开后，转文火煮30分钟，放入桑葚继续煮，煮至米粒软烂即可出锅。
【用法】每日1剂，分早晚2次服完。
【功效】滋阴补血，用于治疗眼疲劳。
黑芝麻茶
【组成】熟黑芝麻末3克，茶叶2克。
【做法】将黑芝麻末和茶叶共放入杯中，加入白开水，闷泡5分钟即可。
【用法】代茶饮。一般冲开水泡3~5次。
【功效】清肝、明目、补肾，可以治疗眼疲劳。
鸡肉炖阿胶
【组成】新鲜鸡肉200克，阿胶20克，山楂少许。
【做法】将鸡肉洗净，切成块，连同阿胶放入锅中，加适量水，炖30分钟后，加入山楂，再炖1小时，即可出锅。
【用法】吃肉喝汤。每日1剂，分早晚2次服完。
【功效】滋阴补血，可以缓解眼疲劳，尤其适合女性服用。
牛肝炖土豆
【组成】牛肝、土豆各200克，黄豆100克，料酒、盐各适量。
【做法】先将黄豆用清水浸泡2小时；牛肝放入清水中，浸泡2小时解毒，洗净后，切成薄片；土豆洗净、切片；将处理好的三种材料放入锅中，加入料酒和适量水，煮1小时后，加盐调味即可。
【用法】每日1剂，分早晚2次服完。
【功效】补肝、益气、补血。用于治疗眼疲劳。
决明子粥
【组成】决明子10克，粳米60克。
【做法】将决明子放入锅中，小火炒至微黄后取出，待冷却后放入水，煮1小时，滤渣取汁；用决明子水煮粥，将粳米放入决明子水中，大火煮开后，转小火煮至米粒软烂即可出锅。
【用法】日常食用。
【功效】清肝明目，用于治疗眼睛疲劳，由于对于眼睛红肿、怕光多泪等症状有明显效果。
护眼两用汤
【组成】丹参、枸杞子各30克，甘菊花、夏枯草、当归、生地黄、杭芍各15克。
【做法】将上述所有中药材放入容器中，加清水浸泡15分钟后，取出放入锅中，加适量水，煮沸10分钟，滤渣取汁待用；在滤除的药渣中加入适量水，煮沸15分钟，滤渣取汁待用。
【用法】第1次煎的药汁口服，每日1剂，分2次服完；第2次煎的药汁放入洗脚盆中，泡脚30分钟，每日早晚各1次。
【功效】治疗眼睛疲劳。
猪肝绿豆粥
【组成】猪肝、粳米各100克，绿豆60克，盐少许。
【做法】先将绿豆浸泡1小时；猪肝放入清水中浸泡2小时以解毒，再洗净、切碎；将绿豆、粳米放入锅中，加适量水，武火煮沸后，转文火煮至八成熟时，加入切碎的猪肝，继续煮至米粒软烂、猪肝熟透，加入盐调味即可。
【用法】日常食用。
【功效】补血明目，治疗眼疲劳，尤其对视力减退、视线模糊者有很好的疗效。
红眼病
红眼病，即急性传染性结膜炎，患者眼皮红肿，眼睛涩痛，结膜上有小出血点，整个眼睛都是红的，所以称红眼病。红眼病人常表现出眼睛易疲劳、怕光、流泪、视物模糊等症状。红眼病有极强的传染性，接触到患者用过的毛巾、洗脸用具等就可能发生传染，平时要注意隔离。
中医认为，红眼病发病原因主要是由风热毒邪、时行疠气，侵入目窍所致。
杭菊黄豆饮
【组成】白杭菊、桑叶各12克，黄豆30克，夏枯草15克。
【做法】将上述所有材料放入锅中，加入适量水，煮1小时。
【用法】代茶饮。
【功效】治疗红眼病，尤其对急性症状有疗效。
生姜
【组成】生姜1块。
【做法】将生姜去皮，切成薄片备用。
【用法】将生姜片敷在眼睛周围，用纱布固定。
【功效】治疗红眼病。
菊花龙井茶
【组成】菊花10克，龙井3克。
【做法】将两种茶叶放入杯中，用沸水冲泡5~10分钟。
【用法】代茶饮，每日1剂。
【功效】疏风清热，用于治疗火盛引起的红眼病。
冬瓜香菜汤
【组成】冬瓜200克，香菜10克，盐少许。
【做法】将冬瓜去皮、去瓤，切成薄片；香菜洗净；将切好的冬瓜片放入锅中，加入适量水，煮至冬瓜片透明时，关火出锅，撒入香菜即可。
【用法】日常佐餐食用。
【功效】清热利水，用于治疗红眼病。
荸荠汁
【组成】鲜荸荠4~5个。
【做法】将荸荠洗净、去皮后捣烂，用数层消毒纱布过滤取汁，备用。
【用法】用荸荠汁点眼，每日1~2滴，每日3~4次。
【功效】用于治疗红眼病，尤其是在病发初期效果最佳。
大黄车前子汤
【组成】大黄12克，车前子、公英各20克。
【做法】将上述三种材料共放入锅中，加适量水煎40分钟即可。
【用法】喝汤，每日3次。
【功效】清热泻火，治疗红眼病，眼睛红肿者。
菊花决明子水
【组成】菊花、木贼各8克，决明子、白蒺藜各6克。
【做法】将上述四种药材共放入锅中，加适量水，煎1小时。
【用法】每日1剂，分3次服完。
【功效】治疗红眼病。
黄连冰片水
【组成】黄连3片，鸡蛋5个，冰片1克。
【做法】黄连洗净，清水浸泡一晚后，切片；鸡蛋打碎，取蛋清调匀备用；将黄连片与冰片放入蛋清内打匀，撇去上层浮沫，密封保存。
【用法】每次用1~2滴点眼，每日数次。
【功效】清热泻火，用于治疗红眼病。
生地菊花汤
【组成】生地、菊花、归尾各12克，薄荷、赤芍、防风、荆芥各9克，甘草3克，大黄2克。
【做法】将上述所有中药材放入锅中，加入适量水，煮2小时。
【用法】每日3次服用。
【功效】清热止痒，主要用于治疗过敏性结膜炎。
蒲公英水
【组成】鲜蒲公英500克。
【做法】将鲜蒲公英洗净，放入锅中，加入适量水，煎30分钟后关火，滤渣取汁。
【用法】每日1剂，一半内服，一半热敷。
【功效】清热解毒，治疗流行性红眼病。
玄参炒猪肝
【组成】猪肝500克，玄参15克，葱末、姜末、酱油、黄酒各适量，盐少许。
【做法】猪肝以清水浸泡2小时以解毒，洗净后切薄片备用；油锅上火，加入葱末、姜末煸炒出香味后，放入猪肝片翻炒，调入酱油、黄酒继续炒至猪肝熟透，调入盐即可出锅。
【用法】日常佐餐食用。
【功效】祛火解毒，用于治疗急性结膜炎。
四物汤
【组成】熟地、白芍各20克，川芎、当归各10克。
【做法】将上述四种中药材放入锅中，加入适量水，中火煮2小时。
【用法】每日1剂，分2次服完。
【功效】补肝肾、养血明目，治疗近视。
豆豉大黄酒
【组成】豆豉500克，大黄50克，60度白酒1500毫升。
【做法】将大黄洗净后研成细末，连同豆豉共放入纱布袋中，系好后，放入白酒中浸泡，密封保存，待21日后即成。
【用法】每次5~15毫升，每日1~2次。
【功效】用于治疗红眼病。
菊花薄荷水
【组成】菊花、银花、蒙花各6克，荆芥9克，薄荷5克，冰片0.5克。
【做法】将上述所有材料放入锅中，加适量水煎40分钟。
【用法】用煎好的药液熏洗眼睛，每日3次。
【功效】清热止痒，用于治疗过敏性结膜炎和流行性结膜炎。
沙眼
沙眼，是由沙眼衣原体引起的一种慢性传染性角膜结膜炎，因患者睑结膜表面粗糙不平，形似沙粒，因此而得名。沙眼患者常会出现刺眼，眼部有异物感、分泌物，怕光，流泪等症状。沙眼具有传染性，患者用的毛巾等要单独放置。
中医认为，沙眼是由于湿热壅盛而致的。
白矾枯矾方
【组成】白矾10克，枯矾、杏仁、乌梅各5克，龙胆草15克，菊花100克。
【做法】将上述所有药材共放入锅中，加入适量水，煎1小时，滤去渣滓，取药液备用。
【用法】用煎取的药汁洗眼，每日6次以上。
【功效】用于治疗沙眼。
猪肝胡萝卜粥
【组成】猪肝50克，胡萝卜150克，粳米适量，盐少许。
【做法】猪肝放入清水中，浸泡2小时解毒，洗净后，切成小片；萝卜洗净，切成小片；粳米淘洗干净；将上述处理好的所有材料共放入锅中，加入适量水，武火煮沸后，转文火，煮至米粒软烂，加盐调味即可。
【用法】每日1次。
【功效】祛风清热，用于治疗沙眼。
苦瓜芒硝方
【组成】苦瓜1个，芒硝15克。
【做法】选取大而熟的苦瓜洗净后，切开一端，去籽，放入芒硝后，再将切下的一端对好，用牙签固定，置于通风处挂好，待苦瓜表面透出白霜，刮去白霜备用。
【用法】用刮去的白霜点眼，每日早晚各1次。
【功效】用于治疗沙眼。
赤芍玄参方
【组成】生赤芍、黑玄参、白鲜皮各9克，广陈皮、淡竹叶各4.5克，生地黄12克，甘草3克。
【做法】将上述所有材料放入锅中，加入适量水，煎1小时。
【用法】每日1剂。
【功效】用于治疗沙眼。
栀子当归饮
【组成】栀子、桃仁、红花、赤芍各10克，生地、当归各15克。
【做法】将上述所有材料放入锅中，加入适量水，煎1小时。
【用法】每日1剂，分2次服完。
【功效】清热健脾，用于治疗沙眼。
菊花桑叶方
【组成】野菊花、桑叶各10克，白朴硝5克。
【做法】将上述所有材料放入锅中，加入适量水，煎30分钟，滤去渣滓，取药液，待其澄清后使用。
【用法】用药水点眼，每日3次。
【功效】用于治疗沙眼。
木耳木贼散
【组成】木耳、木贼各30克。
【做法】将木耳和木贼共研成细末，备用。
【用法】每次6克，每日2次。温水送服。
【功效】用于治疗沙眼。
黄柏方
【组成】黄柏30克。
【做法】将黄柏放入锅中，加入500毫升水，煎30分钟后，滤去渣滓，取药液备用。
【用法】用煎取的药液点眼，每次1~2滴，每日3~4次。
【功效】用于治疗沙眼。
桑叶方
【组成】桑叶9克。
【做法】桑叶洗净，切成丝，放入锅中，加入适量水，煎30分钟，滤去渣滓，取药液备用。
【用法】用煎取的药液熏洗眼部。
【功效】用于治疗沙眼。
谷精草决明子方
【组成】谷精草、决明子各10克，菊花、冬桑叶各6克。
【做法】将上述所有材料共放入锅中，加入适量水，煎30分钟。
【用法】每日1剂。代茶饮。
【功效】清热明目，用于治疗沙眼。
叶凤决明方
【组成】夜明砂9克，凤凰衣6个，草决明、蝉蜕各9克，米醋适量。
【做法】将所有材料放入锅中，文火煎30分钟，滤去渣滓，取药液备用。
【用法】用煎取的药液洗眼。每日2次。
【功效】用于治疗沙眼。
车前子黄连方
【组成】车前子、黄连各30克。
【做法】将车前子和黄连共研成细末，混合均匀备用。
【用法】每次4克，每日3次。温水送服。
【功效】清热利湿，用于治疗沙眼干涩隐痛。
胆矾枯矾瓦松方
【组成】胆矾6克，枯矾9克，瓦松30克，鸡苦胆1个。
【做法】将上述所有材料放入清水中浸泡24小时即可。
【用法】用浸泡好的药液洗眼。
【功效】清热祛湿，用于治疗沙眼涩痛，分泌物多。
鼻窦炎
鼻窦炎是一种耳鼻喉科常见病多发病，是鼻窦黏膜发生的一种炎症，症状主要表现为头疼、鼻塞、流鼻涕。
中医认识，鼻窦炎多由外感风寒、肺经风热、胆腑郁热、脾经湿热、肺脾气虚等所致。
麻黄杏仁汤
【组成】麻黄、黄芩各6克，杏仁、杭白菊、苍耳、石膏、辛夷花、白僵蚕、白芷各10克，甘草、细辛各3克。
【做法】将上述所有材料放入锅中，加适量水，煎2小时。
【用法】每日1剂，分2次服完。
【功效】治疗鼻窦炎。
银翘辛夷薄荷汤
【组成】金银花、连翘各15克，桑叶10克，杏仁、生甘草、辛夷、桔梗、荆芥各6克，薄荷4克。
【做法】将上述所有药材放入锅中，加入800毫升水，煎至450毫升即可。
【用法】每日1剂，分早中晚3次服完。
【功效】疏风散热，用于治疗肺经风热引起的鼻窦炎。
丝瓜蒂方
【组成】干丝瓜蒂5个。
【做法】将干丝瓜蒂烧成炭状后研成细末，密封在容器中，备用。
【用法】以酒冲服，每日2次。
【功效】清热，通络，治疗鼻窦炎。
甘草枸杞饮
【组成】枸杞子60克，生甘草9克。
【做法】将枸杞子、生甘草共放入锅中，加适量水，煮沸10分钟。
【用法】代茶饮。
【功效】滋肝补肾，用于鼻窦炎久治不愈者。
当归玉米烟
【组成】当归30克，鲜玉米须125克。
【做法】将玉米须晒干，切成寸许长；当归放入锅中，文火焙干后，切成细丝，连同玉米须放在一起，混合均匀后，储存在干燥处。
【用法】取适量制好的“烟丝”，用烟纸卷成烟状，每次吸1～2支，每天5次。
【功效】治疗鼻窦炎。
龙胆黄芩汤
【组成】连翘15克，黄芩、赤芍、山栀子各10克，龙胆草、生甘草、辛夷、木通各6克。
【做法】将上述所有药材放入锅中，加适量水，煎2小时。
【用法】每日1剂，分2次服用。
【功效】清肝泻胆，用于治疗肝胆郁热所致的鼻窦炎。
大蒜方
【组成】大蒜适量。
【做法】将大蒜去皮，切成片，备用。
【用法】将大蒜片敷于两足底涌泉穴，并用纱布包上。
【功效】治疗鼻窦炎。
辛夷黄连散
【组成】川黄连6克，辛夷、蔲仁各3克。
【做法】将上述所有药材研成细末，混合均匀，密封在容器中备用。
【用法】用消毒过的棉花裹药末，塞入鼻中。
【功效】化痰通窍，治疗鼻窦炎及嗅觉迟钝者。
薄荷白芷汤
【组成】薄荷、白芷、细辛、辛夷、苍耳各9克。
【做法】将上述所有材料共放入锅中，加水煮1小时。
【用法】每日3次。
【功效】清热通窍，用以治疗鼻窦炎。
黄柏方【组成】黄柏10克。
【做法】将黄柏洗净，放入容器中，加水100毫升，浸泡24小时，滤渣取汁；将滤出的药液放入锅中开火煮沸即可。
【用法】将药液滴入鼻中，每日3次。
【功效】清热解毒，治疗鼻窦炎。
蒜汁甘油方
【组成】蒜汁、甘油按1：2比例准备。
【做法】将蒜汁和甘油共放在一起，混合均匀即可。
【用法】将调好的汁滴入鼻中，每日3次。
【功效】消炎杀菌，用于治疗鼻窦炎。
苍耳菊花汤
【组成】苍耳9克，野菊花10克。
【做法】将苍耳、野菊花共放入锅中，加适量水，以火煎至200毫升时，关火。
【用法】每日2次，每次100毫升。