第17章 鲜藕粥

□原料 鲜藕30克，粳米100克。

□调料 冰糖2大匙。

□做法

①鲜莲藕洗净，去皮，切成薄片；粳米淘净待用。

②将粳米、藕片、冰糖同放铝锅内，加水适量，煮成粥即成。