第25章 鸡粥菜花

原料：菜花500克，鸡胸肉100克，猪肥膘肉50克，熟火腿末15克，香菜末10克，鸡蛋清3个。

调料：大葱、生姜各15克，精盐2小匙，味精、绍酒、熟鸡油各1小匙，清汤100克，水淀粉、熟猪油...