原料 速冻鸡翅1000克。
调料 精盐200克，豉油鸡水2500克，蜜汁适量。
制作步骤 method
① 将鸡翅解冻，洗净，放入淡盐水中浸泡约20分钟，再用清水洗净，捞出沥水。
② 锅置火上，加入清水，放入鸡翅烧沸，煮至熟透，捞出沥水。
③ 锅中加入豉油鸡水，放入鸡翅烧沸，关火后浸泡约15分钟。
④ 取出晾凉，剁成小块，装入盘中，淋上蜜汁即可。
