上QQ阅读APP看本书，新人免费读10天
设备和账号都新为新人
圆白菜（十字花科）
栽培到收获 60天
难易度 ★★
含丰富维生素、叶酸及萝卜硫素，能治疗溃疡。
栽培事项
栽培季节：春、夏季
容器型号：大型
光照要求：充足
1 开壕：首先浇足底水，将土层表面弄平，开深约1.5cm，宽1～1.5cm的小壕沟，壕间距15cm左右。
2 撒种：每隔3～4cm放置2～3粒种子。
3 培土：圆白菜种子小，顶土力弱，因此要薄薄松松的盖土，发芽之前保证充足光照和水分。
圆白菜种子一般在7～15天左右破土发芽，此时可以进行分苗、间苗。
4 间苗：将长势相对较弱的小苗连根拔去，保持间距在10～15cm。
5 培土：为防止倒苗，在根部适量培土。要注意的是，圆白菜幼苗应每天保证浇水一次，使土壤充分湿润。
小贴士：被淘汰的小幼苗可以用来做沙拉，味道不错。
幼苗成长半个月后，可以开始第一次施肥。
6 基肥：将基肥与1/3土壤拌匀铺在容器底部，填入营养土。
7 移苗：将圆白菜幼苗移栽至大型容器，保持20～30cm间距；或者一苗一盆单独移植。
收获圆白菜长到20～30cm时可收获，此时最为鲜嫩。
快乐种菜诀窍
圆白菜最好不要在冰箱中储存，可晾晒后放置在避光的0℃左右的地方；如一定要在冰箱中冷藏，可除去老、黄黄、、坏的菜叶，用保鲜膜包裹后放入保鲜层内。
蔬菜小知识
怎样吃更可口？
圆白菜与青椒、西红柿和牛肉丸子一起炖，是非常诱人的一道美食。