种子选择

盆栽果蔬的乐趣，就是看着亲手种植的蔬菜水果破土发芽、日渐长高、开花结果。因此，选种就成了关键的第一步。一般来说，应去正规、大型的农艺市场选择诚信度较高的卖家购买种子，有条件的菜友可以通过乡下的亲友得到更放心的果蔬种子。

新买回的种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。通常来讲，用温水浸泡法就可以：将种子放在60℃的热水中浸泡10～15min，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4h，取出晾干就可以了。对于表面不洁，放置时间很长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法：先用清水浸种3～4h，然后放入福尔马林100倍液中浸泡20min，取出用清水冲净。

另外，种子需视情况进行催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜需用1～2h浸种，辣椒、茄子、番茄需用3～4h浸种较合适（包括种子消毒处理时的浸水时间）。育苗盒底部垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盒中，置于28℃～30℃的环境中1～5天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可在育苗盒中加水，浸润纱布等铺垫物，以保持种子湿润为宜。

直接播种的，可直接将种子播种到大小合适的栽植容器中就行了；需要移植的，可选用大小适中的育苗块或育苗盒，也可用塑料盘、玻璃盘等容器代替。放入pH值适中的培养土（在园艺店或农艺市场就能买到），将菜种撒播到容器中，然后覆盖0.5～1cm的土层即可。切记种子埋得太深很难发芽。

适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。

播种前最好用50%漂白水或其他消毒液对容器进行消毒，以减少种子受污染的概率。