第3章 孕前饮食营养

女性优生饮食细节

如果有了怀孕计划，那么怀孕前就要开始有意识地加强营养，养成良好的饮食习惯，为受孕提供良好的营养基础。

（1）通过合理饮食控制标准体重

准备怀孕的女性首先要控制标准体重。计算方法为身高（以厘米为单位）减去110，所得差值即为标准体重（以千克为单位）。如果体重失常，如偏瘦或偏胖，都会使怀孕的机会大大降低。所以体重失常的女性需要在孕前开始有计划地合理饮食并进行适量的体育锻炼，以达到或接近标准体重。

（2）保证热能的充足供给

夫妻双方最好在每天供给成人必需的9204.8千焦（2200千卡，1千卡=4.184千焦）的基础上，再加上1673.6千焦（400千卡），这样才能供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量，使精强卵壮，为受孕和优生创造必要条件。

（3）多吃含优质蛋白质的食物

每天保证摄取足够的优质蛋白质，如豆类、蛋类、瘦肉以及鱼等，以保证受精卵能正常发育。

（4）保证脂肪的供给

脂肪是机体热能的主要来源，其所含的脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质，而且增加优质脂肪的摄入对受孕有益。

（5）保证无机盐和微量元素的充足供给

如钙、铁、锌、铜等，是构成骨骼、制造血液、提高智力的重要营养物质，可以维持体内新陈代谢的平衡。

（6）保证维生素的适量供给

适量的维生素有助于精子、卵子及受精卵发育与成长，但是过量的维生素，如脂溶性维生素会对身体有害，因此建议最好从食物中摄取维生素，多吃新鲜的瓜果和蔬菜，慎重补充维生素制剂。

为避免胎儿无脑、脊柱裂等神经管畸形，妻子应在医生指导下，从孕前3个月到孕后3个月服用叶酸。

男性优生饮食细节

现代社会，当高科技正在为人类社会创造前所未有的财富时，也给自然环境带来了污染与破坏，尤其是对食物链的破坏可直接损害人体健康，其中最可怕的是对人类生育力的影响。如果准备要孩子，男性在饮食上要多留心，避免有害物质对自己身体造成伤害，从而影响精子健康强盛的生命力。

除了要戒烟戒酒以外，男性在日常生活中还要注意以下几点。

很多人把韭菜当做壮阳食品来吃，其实韭菜的农药含量特别高，而且很难去毒，常吃韭菜对男性生育能力危害较大，男性应尽量少吃。

现在长得又肥又大的茄子大多是用催生激素催化而成的，对精子的生长有害，不要多吃。

虽然水果皮有丰富的营养，但果皮的农药含量也很高，所以一定要削皮吃。

带皮的蔬菜吃之前也要去皮，并且洗干净再下锅。现在，很多年轻人图省事，认为经过加热后，就没有问题，实际上并非如此，不论怎么加热，毒素仍会留在菜里。

一般的蔬菜要先洗干净，放入清水中浸泡一段时间，然后再下锅。

若要生吃蔬菜，除洗泡外，吃之前还要用沸水烫一下，这样可能破坏了一些维生素，但农药的含量少了，对人体健康比较有益。用泡沫塑料饭盒盛的热饭热菜可产生有毒物质二恶英，对人体危害特别大，对男性生育能力会产生直接影响。因此，不要用泡沫塑料饭盒盛热饭菜。

为了方便，年轻人喜欢用微波炉加热饭菜。但用微波炉专用的聚乙烯饭盒盛饭菜，饭盒中的化学物质会在加热的过程中被释放出来，进入饭菜中，使食用者受其毒害。而有人用瓷器加热饭菜，其实瓷器含铅量很高，对人体也是有害的。所以，最好不要用微波炉加热饭菜。

冰箱里的熟食易被细菌污染，吃之前一定要再加热一次。冰箱里的制冷剂对人体也有害，所以不要将食物长期储存在冰箱里。

如今的肉类和鱼类在不同程度上都受到一定的污染，所以，不要单吃某一类食品，更不要偏食，尽量吃天然绿色食品，这样才可均衡营养。

提前储备营养素

许多营养素不是现吃就能现用的，往往是在食用一段时间后，体内才能具有足够的储备量，以应对怀孕早期的特殊营养需要。譬如，脂肪储备需要20～40天的时间，对于原来偏瘦的女性来说，最好在准备怀孕前2个月就增加脂肪摄入量。又如，铁需要120天左右的储备时间，故最好在准备怀孕前4个月就开始治疗缺铁性贫血。

孕前男性营养饮食

新的生命源于精子与卵子的结合，男性的体质对精子的质量有重要的影响，所以一味地强调女性如何增加营养、增强体质有失偏颇。男性在孕前也应注重身体健康，这样有利于精子生成。

精液是由精子和精液浆共同组成的。精液浆的主要成分是水，约占总量的90%以上，使精液浆呈液态并能流动，便于精子输送。精液浆里还含有果糖、山梨醇、白蛋白、胆固醇、钠、钙、锌、钾、维生素以及多种多样的酶类物质，既为精子提供营养与能量，又可激发精子的活动。所以，男性在计划要孩子以前应多补充以上营养素，多吃些含以上营养素的食物。

孕前不可忽视叶酸的补充

叶酸是在绿叶蔬菜、谷物和动物肝脏中存在的一种B族维生素，虽然它在人体内似乎不太起眼，可却是蛋白质和核酸合成的必需因子，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。

目前已经证实，孕早期叶酸缺乏是胎儿发生神经管畸形的主要原因。当体内缺乏叶酸时，导致的最直接后果就是细胞的分裂和增殖受到影响，这在血液系统中表现为血红蛋白合成减少，红细胞不能成熟，从而导致巨幼细胞性贫血。孕早期叶酸缺乏还会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育，严重时会造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形的发生，也可因胎盘发育不良而造成流产、早产等。

一般，常见的富含叶酸的食物有：动物性食物中的动物肝脏、肾脏、蛋类、龟类；植物性食物中的芹菜、菜花、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、豆类、土豆、莴苣、蚕豆；水果性食物中的梨、柑橘、麦芽、香蕉、柠檬、草莓、橙子等。

由于叶酸具有不稳定性，遇光、遇热易失去活性，故蔬菜储藏两三天后叶酸会损失50%～70%，不当的烹饪方法也会使食物中的叶酸损失50%～95%。所以，要提高叶酸的获取率，就要吃新鲜的蔬菜，同时注意烹调方式。

孕前3个月补充维生素

维生素是人体必需的营养素，它维护着身体的健康，维持着生命的延续，如果缺乏维生素会影响受孕和宝宝健康。所以计划受孕的夫妻必须在孕前3个月即开始补充维生素。

维生素的补充要多元化，并要合理，因为不同的维生素对人体起着不同的作用。比如，维生素A可维持正常视力和皮肤健康，增强对细菌的抵抗力，当女性缺乏维生素A时，就难以受孕，即使怀孕也容易流产；维生素D可促进钙的吸收；维生素E在孕早期有保胎、防止流产的作用，缺少维生素E会出现不孕症；维生素C可保护细胞组织免受氧化损伤，增强免疫力，防止维生素A缺乏病（坏血病）和牙龈出血；维生素B 1、维生素B 2参与能量代谢；其他B族维生素在孕期还有减轻胃部不适、促进食欲、减少妊娠反应的作用。

孕前除了女性要高度重视补充维生素，男性也要注意这方面的补充。据研究发现，维生素C能降低精子受损的危险，提高精子的运动性；维生素D能提高男性的生育能力；维生素A能使精子的活动能力增强；B族维生素与男性睾丸的健康有着直接而密切的关系；维生素E有调节性腺和延长精子寿命的作用，而且还能改善血液循环，提高毛细血管尤其是生殖器部位的毛细血管的运动性，可提高性欲、增强精子的生成。

一般来说，我们都是通过均衡的饮食来满足维生素的补充的，可从下面的食物中获得我们所需的维生素。

（1）维生素C

新鲜蔬菜和水果，如所有绿叶蔬菜、西红柿、卷心菜、菜花、猕猴桃、鲜枣、草莓、橘子等。

（2）维生素A

动物的肝、蛋黄、奶油、胡萝卜、绿叶蔬菜等。

（3）维生素B 1

谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏。

（4）维生素B 2

动物内脏以及蛋、奶等。

（5）维生素B 6

动物类食物，如内脏；全谷物食物，如燕麦、小麦麸等；豆类，如豌豆、大豆等；坚果类，如花生、核桃等。

（6）维生素E

麦胚油、玉米油、花生油、香油、豆类、粗粮、坚果、芝麻。

当正常饮食无法满足体内所需的营养时，补充复合维生素也是一种有效的途径。不过，为了避免过量服用某些维生素危害胎儿的发育，最好先咨询医生，选择适合的维生素，以保证夫妻孕前摄入适量的维生素，健康受孕。

孕前摄入优质蛋白质

蛋白质是人类生命活动的物质基础，我们的神经、肌肉、内脏、血液，甚至头皮、指甲都含有蛋白质。这些组织每天都在更新，因此我们必须每天摄入一定量的蛋白质以供身体需要。孕初期是胎儿内脏生成和分化的时期，也是脑开始发育的时候，如果女性在孕前摄取蛋白质不足，怀孕后胚胎就会发育迟缓，对胎儿的内脏和大脑极为不利，而且容易造成流产或发育不良。男性孕前也要补充足够的蛋白质，以提高精子的数量和质量。男性孕前每天应从饮食中摄取优质蛋白质，以保证精子的质量。

人体自身不能合成蛋白质，必须通过均衡的饮食来摄取蛋白质。蛋白质分动物蛋白质和植物蛋白质两种，动物蛋白质在各种必需氨基酸组成的比例上接近人体蛋白质，被称为优质蛋白质，如奶类、蛋类、肉类、鱼类等，其营养价值高，易被人体吸收。其实，除摄取充足的蛋白质以外，还要讲究摄入蛋白质的多样性，所以不能忽视植物蛋白质的摄取，如豆制品，其蛋白质的含量不低于各种肉类，并且还含有人体必需又不能通过自身合成的八种氨基酸。

育龄青年每千克体重每天应摄取蛋白质1～1.5克，准备生孩子的青年女性应为1.5～2克，这样才能为怀孕做准备。相当于每天荤菜中有1个鸡蛋，100克鱼肉，50克畜禽肉，再加1杯牛奶，才可以满足身体对蛋白质的需求。

合理摄入人体所需的矿物质

孕前饮食中还需要有足够的矿物质和微量元素，其中最重要的是钙、铁和锌。这些物质在维护人体功能方面起着重要作用，它们也像维生素一样不能在体内合成，必须靠食物供应。从怀孕前就保持高水平的钙、铁和锌含量尤其重要，因为钙、铁和锌有助于胎儿的生长。

（1）钙——生命元素

钙的补充对骨骼和牙齿很重要，妻子在怀孕前就要真正做到高钙摄入，直至怀孕结束。所有的奶制品都是好的钙源，坚果和叶类蔬菜，特别是菜花也含有丰富的钙。现在，日益增多的加钙谷物和果汁也是备孕期良好的钙源。

（2）铁——造血元素

铁是携氧血红蛋白的基本构成物质，并能帮助人体维护肌肉的健康。铁在人体内的消耗很快，因此最好每天都摄入富含铁的食物。富含铁的水果和蔬菜，如杏干和李子干，还含有丰富的食物纤维，也有助于防止便秘，但动物食品中的铁比水果和蔬菜中的铁更容易被人体吸收。当然，动物食品也要分别对待，猪肝虽然含铁丰富，但还含有大量的维生素A，而过量的维生素A会导致胎儿产生缺陷，因此要避免过量食用内脏做的食品，如用肝做的香肠等。另外，铁在和含有维生素C的酸性饮料，如橘汁一起食用时，吸收更好。然而，牛奶和抗酸剂一起服用会降低铁的吸收。因此，如果必须服用抗酸剂的话，请在两餐之间饮用牛奶，并在膳食中增加含铁食物。

（3）锌——免疫元素

锌是一种矿物质，对免疫系统、创伤愈合和消化都有一定作用。但是铁，特别是铁的补充制剂会妨碍锌的吸收，因此补锌的同时不能食用含铁丰富的食物和补充制剂等。

补充糖类

糖类有两类，单糖和多糖。总的来说，单糖广泛存在于蛋糕、巧克力、饼干和甜的碳酸饮料中。单糖含糖（蔗糖）量高，但几乎没有营养价值。单糖能很快被吸收，快速提供能量，因而只有短暂的益处。但水果中的果糖例外，因为水果是维生素、矿物质和纤维素的良好来源，怀孕前，女性每天一般需要吃两种以上的水果。

多糖糖类存在于淀粉食物中，如面条、全麦面包、紫米、土豆和豆类中，它们是健康饮食的主流，可以长时间维持少量而稳定的能量供应，因为淀粉必须分解成单糖糖类才能被吸收。非精炼的全麦面粉、大米和面是好的糖类来源，它们含有维生素和矿物质，还含有很多防止便秘的纤维素。因此，专家建议，女性怀孕前每天至少要食用以下这些食物：1片全麦面包，60～125克全麦面条、紫米或土豆，60克谷物。

补充适量的脂肪

身体外在的生命活动需要体力，其内部的消化、新陈代谢也都要有能量的支持才能完成，这个能量的供应者就是脂肪。非但如此，脂肪还是构建细胞的重要成员。孕前及时补充一些必需的脂肪酸，对于以后胎儿脑和神经系统等组织的形成与再生必不可少。

但是脂肪也有优质脂肪与劣质脂肪之分。多不饱和脂肪是必需脂肪，是有益健康的优质脂肪。它的不饱和程度相当高，略微的加工都容易被破坏，所以一般不存在于方便食品中。反式脂肪是被破坏的多不饱和脂肪，是劣质脂肪，一般多为经过加工的人工脂肪，比如人造黄油。虽然人造黄油仍然被叫做多不饱和脂肪，但是我们的身体已经不能利用它了。此外，油炸食品也应尽量少吃。

有助排泄的膳食纤维

并非所有糖类都可以被消化、转化为葡萄糖，而这种不能被消化的糖类被称做纤维。纤维并不是食物的“粗渣”，它可以吸收水分，增加排泄物体积，减少干硬状况，从而利于食物快速通过消化道。纤维还可以减少食物残渣在我们体内的停留，可避免它们长时间贮留而在体内腐烂。

纤维也有很多不同的种类，它们在我们体内执行不同的功能。有的可以和糖分子结合以减缓糖类的吸收速度，有的吸收能力更为卓越，所以最好是多种食物混合摄取。燕麦、小扁豆、菜豆、种子、水果以及轻微加正的蔬菜都含有纤维。

特别要留意的是，精制的食物以及肉类、蛋类、鱼类、乳制品是缺乏膳食纤维的。

孕前饮食禁忌

（1）忌常吃高糖食物

常吃高糖食物，会使人体吸收糖分过量，这样可刺激人体内胰岛素水平升高，使体内的热能、蛋白质、脂肪、糖类代谢出现紊乱，引起糖耐量降低，血糖升高，甚至成为潜在的糖尿病患者。孕前夫妻双方尤其是妻子，经常食用高糖食物常常可引起糖代谢紊乱，如果孕前体内血糖含量较高，在孕期极易出现妊娠期糖尿病，不仅会危害母体的健康，还会影响胎儿的健康发育和成长。另外，常食高糖食物还容易引起体重增加，同时容易引起蛀牙，对怀孕不利。

（2）忌过食辛辣食物

过食辛辣食物可以导致正常人的消耗功能紊乱，出现胃部不适、消化不良、便秘等症状甚至发生痔疮。尤其是想怀孕的夫妻，孕前吃辛辣的食物，会出现消化不良的现象，必定影响营养素的吸收，一旦出现便秘、痔疮，身体不适，精神不悦，这样对受孕非常不利，所以在孕前3个月要忌过食辛辣食物。

（3）忌饮咖啡

研究表明，咖啡对受孕有直接影响，每天喝1杯以上咖啡的育龄女性怀孕的可能性是不喝咖啡者的一半。准备怀孕的女性最好不要过多摄入咖啡。一些国外专家研究后认为，咖啡因作为一种能够影响女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育，体内大量沉积的咖啡因还会降低精子和卵子的质量，减少受孕的成功率。另外，喝咖啡过多，还会降低机体对铁质的吸收，而备孕期间则需要大量的铁营养素。

（4）忌饮可乐饮料

在对市场上出售的三种不同配方的可口可乐饮料进行了杀伤精子的实验后，得出的结论是，育龄男子饮用可乐饮料，会直接伤害精子，影响生育能力。若受损伤的精子与卵子结合，就可能导致胎儿畸形或先天不足。医学家们将成活的精子加入一定量的可乐饮料中，过1分钟后测定精子的成活率，结果表明，新型配方的可乐饮料能杀死58%的精子，而早期配方的可乐饮料可杀死全部精子。专家们对育龄女性饮用可乐饮料也提出了忠告，奉劝她们少饮或不饮为佳。因为多数可乐饮料都含有咖啡因，很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，危及胎儿的大脑、心脏等重要器官，会使胎儿畸形或患先天性痴呆。另外，可可、茶叶、巧克力等食品中，均含有咖啡因，对孕育非常不利，因此，最好不食用。

（5）忌吃腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易产生亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各种物质作用生成亚硝酸胺类的致癌物质。腌制食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯并芘等，对身体有害。

（6）忌生吃水产品

如果想怀孕就一定要避免各种各样的感染，其中最容易忽视也最不容易做到的是注意调整一些饮食习惯，比如吃生鱼片、生蚝等。因为这些生的水产品中细菌和有害微生物能导致流产或死胎。

（7）忌快餐

快餐的营养成分有欠均衡。快餐中含有太多的饱和脂肪酸，容易导致胆固醇过高，危害心脑血管健康，这样就增加了受孕的不利因素。而且，多数快餐的调味料中都有大量盐分，对肾脏没有益处，而肾健康才有助受孕。

（8）忌食罐头食品

很多人都喜欢食用罐头食品，虽然罐头食品口味多、味道好，但在制作过程中会加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对成人影响不大，但对备孕的女性来说，食入过多则对健康不利，易导致畸胎和流产。另外，罐头食品经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏，营养价值不高，因此，计划怀孕的女性应尽量避免食用此类食品。

（9）不要常吃微波炉加热的食品

微波炉加热油脂类食品时，首先破坏的是亚麻酸和亚油酸，而这两样都是人体必需而又最缺乏的优质脂肪酸。这对孕前脂肪的摄入会有影响，不利于孕育健康宝宝。

（10）不能常吃方便面

方便面是方便食品，为了利于保存，会含有一定的化学物质，对备孕不利，且营养不全面。作为临时充饥的食品尚可，但不可作为主食长期食用，以免造成营养缺乏，影响健康受孕的成功概率。

（11）不要常吃豆腐

常吃豆腐不利于人类生育。科学家在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，会影响男性的生育能力。

孕前不宜食用棉子油

棉子油是一种粗制棉油，含有大量棉酚，是国家规定允许含量的10～90倍。如果女性孕前长期食用棉子油，其子宫内膜及内膜腺体就会逐渐萎缩，子宫变小，子宫内膜血液循环量逐年下降，不利于孕卵着床，从而造成不孕。即使孕卵已经着床，也会因营养物质缺乏，使得已植入子宫内膜的胚胎或胎儿不能继续生长发育而死亡，出现死胎现象。因此，育龄女性孕前不宜食用棉子油。

孕前夫妻双方应戒烟

《中国居民膳食指南》（2007）中强调，夫妻双方要在孕前3～6个月戒烟。如果怀孕前夫妻双方或一方经常吸烟，烟草中的有害成分通过血液循环进入生殖系统，直接或间接地会发生毒性作用。丈夫吸烟，不仅影响自身健康，还严重影响精子的活力，致畸形精子增多。研究表明，男性每天吸烟30支以上者，畸形精子的比例超过20%，且吸烟时间越长，畸形精子越多。停止吸烟半年后，精子方可恢复正常。女性吸烟会干扰和破坏正常的卵巢功能，引起月经失调，而卵巢早衰影响卵子质量，导致不孕。即使怀孕了，也因为卵子质量不高，易出现流产、早产和死胎。每日吸烟10支以上者，其子女先天性畸形率增加2.1%。所以准备怀孕的夫妻双方，在计划怀孕前的3个月甚至6个月应戒烟。此外，计划怀孕的女性要远离吸烟的环境，减少被动吸烟的伤害。

孕前夫妻双方要禁酒

酒精可导致内分泌紊乱，夫妻双方或一方经常饮酒、酗酒，将影响精子或卵子的发育，造成精子或卵子的畸形，受孕时形成异常受精卵，影响受精卵顺利着床和胚胎发育，甚至导致流产。如果男性长期或大量饮酒，可造成机体慢性或急性酒精中毒，使精子数量减少、活力降低，畸形精子、死精子的比例升高，从而影响受孕和胚胎发育。此外，受酒精损害的生殖细胞所形成的胎儿往往发育不正常，如肢体短小、体重轻、面貌丑、发育差、反应迟钝、智力低下。因此，准备怀孕的夫妻双方，在计划怀孕前的3个月甚至6个月应开始禁酒。

孕前注意烹调的方法

在进行烹调时，生、熟食要分开切、储藏、盛装；家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素、铅元素等对人体细胞造成伤害。

肥胖女性的孕前营养

（1）合理安排饮食

在膳食营养平衡的基础上减少每日摄入的总热量，原则是低能量、低脂肪，适宜补充优质蛋白（如鱼、鸡蛋、豆制品、鸡肉、牛奶等）和复杂糖类，以减少脂肪（如肥肉、内脏、蛋黄、坚果、植物油等）为主。

（2）运动和锻炼

运动和锻炼以中等或低强度运动为宜。因为运动时机体耗氧增加，运动结束后数小时耗氧量仍比安静时大，而且，中等或低强度运动比剧烈运动容易坚持，如快步走、慢跑、打羽毛球、打乒乓球、跳舞、游泳等。但是，运动要量力而行，心血管病、高血压病患者要注意安全，一般应从小运动量开始，每日30分钟，适应后再增加到30～60分钟。

（3）健康饮食

每餐不过饱，七八分饱即可；不暴饮暴食；要细嚼慢咽，延长进食时间；特别要注意挑选低脂食品，用小餐具进食，增加满足感；按进食计划把每餐计划好，少量多餐完成日计划，可减少饥饿感；妊娠后不主张减肥。

偏瘦女性的孕前饮食

纠正厌食、挑食、偏食习惯，少吃零食；停止药物减肥；检查潜在疾病造成的营养不良，如血液病、心血管病、肾脏病、糖尿病、结核等；检查有无营养不良性疾病，如贫血、缺钙、缺碘、维生素缺乏等，如有则须治疗，即便无明显缺乏，孕前3个月也应补充多种维生素、矿物质；增加糖类、优质蛋白的摄入量；脂肪按需要量摄入，不宜过多；禁烟酒；最好在体重达到理想标准后再怀孕。

此类女性孕前饮食可参考下列标准：每日谷类500～600克，蔬菜类400～500克，水果类100～200克，鱼虾类50克，蛋类25～50克，畜、禽肉类50～100克，豆类及豆制品50克，奶油及奶制品100克，油脂类25克。

不易受孕型女性的饮食

有的夫妻同居较长时间，虽不避孕，但仍不能妊娠；还有的夫妻受孕后在妊娠前3个月便流产了，而且可能反复多次。这类体质的女性在妊娠前注意饮食的调整是十分必要的。

（1）应吃的食物

童子鸡、鹿鞭、益母、当归、枸杞、鸡肝、菟丝子、鹌鹑、姜、虾、韭菜、苁蓉、陈皮、鹿筋、灵芝、鹿肾、熟地、鹿茸、紫河车、白木耳、鹿角、蛤蚧、红参、茴香、黄花、茯苓、羊肉。

（2）避免吃的食物

刺激性的食物，辛辣的食物，冷的食物。

素食型女性的饮食

如果准备怀孕的女性是一个素食主义者，甚至不喝或不吃任何奶类制品，那么日常饮食必须确保能吸收均衡而充足的营养素，以供将来母体及胎儿发育所需。

总体来说，要从植物性食品中获得足够的蛋白质、维生素及矿物质，只要将各类植物性食品搭配着吃，力求均衡，便是一种可行的饮食方式。以下饮食建议对素食者孕前、孕中都极有帮助。

素菜中有互补的植物蛋白质，只要菜式相互搭配，也可以得到全部所需的氨基酸。譬如在吃米面食品时（如米、麦、玉米），应兼吃脱水豆类、豆角或一些硬壳果的果仁；煮食新鲜蔬菜时，也可加入少许芝麻、果仁或蘑菇以弥补欠缺的氨基酸。

素食女性在补充钙质、铁质、维生素D及维生素B 2方面尤需注意，由于不能吃牛奶及鸡蛋，更要多吃海藻类食物、花生、核桃及各类新鲜蔬果，以补充钙及各种维生素。维生素D尚可从晒太阳中大量获得，但维生素B 12的吸收却难以解决，因为它只存在于动物性食品中，虽然人体对其需要量极小，但缺乏的话容易导致贫血。补铁更是关键，因为植物性食物中的铁质相当少，即使绿叶蔬菜及豆类也是如此，而且其中还含有妨碍胎儿吸收铁质的物质，如果吃得太少，则作用不大，所以必须大量进食海藻、麦片、菠菜、芹菜等食物。