柳橙柠檬菠萝椰奶
营养功效
椰子有生津止渴、祛风湿的功效。常用于清肺胃热、润肠、平肝火。
材料 柳橙1个,柠檬半个,菠萝60克,椰奶25毫升,凉开水,碎冰适量。
制作步骤
1.柳橙、柠檬、菠萝洗净,去皮切块。
2.将柳橙、柠檬、菠萝放入榨汁机,加适量凉开水高速搅打。
3.将果汁倒入杯中,加入碎冰即可。
汁言片语
★柠檬切后最好在12小时内饮用,避免和空气接触太久,使其营养成分变质。
★椰子别名奶桃、可可椰子等,为棕榈科植物椰子的果实,原产东南亚地区,现在我国海南等地分布较多。
适用人群
椰汁性温,肠胃不好的人不宜过多地饮用。
甜瓜酸奶汁
营养功效
此饮具有利尿,通便的功效,酸奶对改善便秘症状有很好的疗效。
材料 甜瓜100克,酸奶250毫升,蜂蜜适量。
制作步骤
1.将甜瓜洗干净,去掉皮,切块,放入榨汁机中榨成汁。
2.酸奶倒入碗中,备用。
3.将果汁倒入搅拌机中,加入酸奶、蜂蜜,搅打均匀即可。
汁言片语
★选择甜瓜时要注意闻瓜蒂,有香味的瓜一般比较甜。
★甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。
适用人群
一般人群均可饮用。
毛豆橘子汁
材料 毛豆80克,鲜奶240毫升,橘子150克,冰糖少许。
制作步骤
1.将毛豆洗净,用水煮熟。
2.橘子剥皮,去内膜,切成小块。
3.将毛豆、橘子倒入搅拌机内,加入鲜奶和冰糖,搅打2分钟即可。
汁言片语
★毛豆又名青豆。是黄豆未完全成熟的种仁。豆荚是深绿色的,上面有细密的绒毛,所以称之为毛豆。
★此饮可安定心神,排出肾脏毒素,并减少脂肪在血管中的堆积。
适用人群
不适合痛风、尿酸过高者饮用。
茴香米浆汁
营养功效
此饮可促进肠胃蠕动,排除肠内积气。
村料茴香50克,香菜10克,米饭30克,开水200毫升,蜂蜜适量,冰块少许。
制作步骤
1.茴香洗净,焯烫后捞起,以冷水浸泡,沥干;香菜洗净。
2.将茴香、香菜、米饭与蜂蜜倒入果汁机中,加入200毫升开水搅打成汁。
3.再将酱汁倒入杯中,加入冰块即可。
汁言片语
★由于香菜、茴香易沉淀黑色素,感光性皮肤和易长黑斑的人则要少饮本品。
★米浆具有补脾、和胃、清肺功效。
适用人群
一般人群均可饮用。
番茄海带汁
营养功效
海带可增强食物纤维的摄入,促进消化,减少胃、肠癌发生。
材料 番茄200克,海带(泡软)50克,柠檬1个,果糖20克。
制作步骤
1.海带泡软,切成片;番茄洗净切成块;柠檬切片。
2.将备好材料放入果汁机中搅打2分钟,滤去果菜渣。
3.取汁倒入杯中,加入糖或蜂蜜拌匀即可。
汁言片语
★常吃海带,对头发的生长、滋润乌亮都具有功效。海带含钙量高,经流行病学调查发现,吃含钙丰富的食物,大肠癌的发病率明显降低。
适用人群
海带性味咸、寒、关节炎患者不宜饮用。
番茄鲜蔬汁
营养功效
此果蔬汁能刺激肠道蠕动,促进消化,有利排泄。
材料 番茄2个,西芹50克,青椒1个,柠檬半个,矿泉水200毫升,冰块适量。
制作步骤
1.番茄洗净,去蒂,切小块;西芹、青椒洗净,切粒;柠檬切片,榨成汁。
2.番茄、西芹、青椒、矿泉水、冰块入搅拌机内,用慢速搅打30秒。
3.加入柠檬汁调匀,将菜汁倒入杯中即可。
汁言片语
★辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
★柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。
适用人群
一般人群均可饮用。
红薯梅子牛奶汁
材料 红薯100克,浓缩梅子汁50毫升,牛奶150毫升。
制作步骤
1.红薯洗净,用保鲜膜包好,放微波炉内加热2分钟,切成2厘米大的块。
2.将红薯、梅子汁和牛奶放入搅拌机中搅拌。
3.将牛奶汁倒入杯中即可。
汁言片语
★红薯带皮饮用能发挥其最高营养价值,红薯皮除含有食物纤维外,还含有大量红薯瓤所没有的胡萝卜素。
★在制作此饮料时,用微波炉加热或者用锅煮都可以。
适用人群
一般人群均可饮用。
香蕉赤小豆牛奶汁
营养功效
此果蔬汁促进肠道蠕动,使腹部感觉舒畅。
村料 香蕉1根,赤小豆30克,牛奶 150毫升。
制作步骤
1.香蕉去皮,切成2厘米长的段。
2.赤小豆入锅煮熟,备用。
3.将香蕉、赤小豆放入搅拌机,加入牛奶,搅拌均匀即可。
汁言片语
★赤小豆又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,具有独特的风味。
★香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。
适用人群
一般人群均可饮用。
芭蕉果蔬汁
营养功效
此饮有清脾肺生津液、润肺滑肠的功效,可治疗温热病、肠燥便秘等。
材料 柠檬半个,芭蕉2个,萝卜100克,火龙果200克,冰块少许。
制作步骤
1.将柠檬洗净,连皮切成3块;芭蕉剥皮;火龙果去皮;萝卜洗净,去皮。
2.将冰块敲碎,放进搅拌机里。
3.再将所有备好的材料都放入搅拌机,加水适量,搅打成汁即可。
汁言片语
★芭蕉原产亚洲东南部,性喜暖,适应性强,是极好的庭阴树种。
★火龙果是一种绿色、环保的果品,具有一定疗效的保健营养食品。
适用人群
一般人群均可饮用。
葡萄西芹菠萝汁
营养功效
此饮可改善便秘,缓解高血压,对晒伤有一定疗效。
材料 葡萄100克,西芹60克,菠萝半个,柠檬半个,冰块少许。
制作步骤
1.葡萄洗净,去皮籽;菠萝去皮,切块;柠檬洗净切片;西芹洗净,切段。
2.将葡萄、西芹、菠萝、柠檬顺序交错地放入榨汁机内榨成汁。
3.将果菜汁倒入杯中,加入冰块搅匀即可。
汁言片语
★榨汁时多加柠檬和菠萝可消除西芹的怪味。
★西芹能加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
适用人群
一般人群均可饮用。
小黄瓜苹果汁
材料 小黄瓜2条,苹果半个,凉开水240毫升。
制作步骤
1.小黄瓜洗净,切成丁。
2.苹果洗净,去籽,去核,对切后再切成丁。
3.将黄瓜、苹果一起放入搅拌机内,加入凉开水,搅打2分钟即可。
汁言片语
★西瓜性寒,多食易引起腹泻、食欲下降,而柠檬的刺激性较强,因此不可过多地饮用。
★若能在下午3点前饮用此果汁,更能发挥其通便的功效。
适用人群
一般人群均可饮用。
西瓜柠檬汁
营养功效
用西瓜和柠檬制成的果汁香甜止渴,具有利尿、排除体内多余水分的功效。
材料 西瓜200克,柠檬1个,蜂蜜适量。
制作步骤
1.西瓜洗净,切成小块,用榨汁机榨出汁。
2.柠檬去皮,切片,用榨汁机榨出汁。
3.再将西瓜汁与柠檬汁混台,加入蜂蜜,拌匀即可。
汁言片语
★如果需要,可用过滤器滤掉纤维质,喝起来会更加方便。
★豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质。
适用人群
一般人群均可饮用。
香蕉苹果汁
营养功效
香蕉苹果都有促进消化,畅通肠胃的功效,有利于消化。
材料 香蕉1根,苹果半个,酸奶200毫升。
制作步骤
1.将苹果洗净,去掉外皮,切成小块。
2.香蕉去皮,切成小块。
3.将苹果、香蕉放入搅拌机内,加入酸奶,搅拌均匀即可。
汁言片语
★选购香蕉时,应选择表面没有黑斑的。
★香蕉、苹果、酸奶都具有润肠通便的功效,将这两种水果榨汁,加入酸奶饮用可以避免毒素在体内的积存。
适用人群
一般人群均可饮用。
葡萄芋头梨汁
营养功效
芋头各有丰富的膳食纤维,对治疗便秘有很好的疗效,营养容易被肠道吸收。
材料 葡萄150克,芋头50克,梨子1个,柠檬1个,冰块少许。
制作步骤
1.芋头煮熟,剥皮,切块;葡萄洗净;梨子去皮、果核后切块;柠檬切片。
2.将备好的材料交错的放入榨汁机,压榨成汁。
3.将果汁倒入杯中,加入冰块即可。
汁言片语
★芋头又称芋艿,口感细软,营养价值近似土豆,属于碱性食物,是人们喜爱的根茎类食品。
★芋头有毒、麻口、刺激咽喉,不可生食。芋头含较多淀粉,不宜一次多吃。
适用人群
一般人均可以饮用,尤其适合于身体虚弱者饮用。