2 咖啡与人生

很多名人都与咖啡有不解之缘，咖啡对他们有很大的影响，比如艺术家、小说家、音乐家、政治家等，咖啡能使他们头脑清醒，给他们带来更多的想象力与创作灵感。现在就来听听他们与咖啡的故事吧。

巴尔扎克和5万杯咖啡

巴尔扎克视咖啡如生命，他一生的创作几乎都在咖啡馆中完成，人们依然记得他那句“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”据说巴尔扎克一生大约狂饮下了5万杯咖啡，实在是让人不解，也许这就是《人间喜剧》驰名于世的原因吧。咖啡对于巴尔扎克来说和纸笔一样重要，没有咖啡便不能写作，他用这样的一段话描述了咖啡，“咖啡泻到人的胃里，把全身都动员起来。人的思想列成纵队开路，有如部队的先锋。回忆扛着旗帜，跑步前进，率领队伍投入战斗；逻辑犹如炮兵，带着辎重车辆和炮弹，隆隆而过；高明的见解好似狙击手，参加作战。各色人物，粉墨登场。纸张上墨迹斑斑，始终倾泻着黑色的液体，有如一个真正的战场，笼罩在黑色的硝烟之中。”在咖啡的刺激下，巴尔扎克能够精力充沛地每天进行16个小时的写作。他的做法总是异乎常人——每天晚上6点开始睡觉，睡到凌晨起来开始写作，咖啡就放在手边，边喝边写。甚至可以说，没有咖啡人们就不会知道巴尔扎克是谁。后来普通咖啡对他来说好像不怎么提神了，于是他改喝超浓的黑咖啡，只有这样他才会觉得有精力来完成每天的写作。再后来，超浓的黑咖啡他也觉得不过瘾了，他想出了一个一般人想都不敢想的办法——空腹吞食咖啡粉，这样虽然给胃带来沉重的负担，甚至疼痛不已，但能使他精神亢奋、头脑清醒，带来更多的创作灵感。

拿破仑（中间）

拿破仑的“酒咖啡”

咖啡是拿破仑的最爱，他喝咖啡成瘾。在四处征战的岁月里，拿破仑还带了一个专门泡咖啡的随从，以便随时都能喝到咖啡。拿破仑喝咖啡的方式很独特，他不是在咖啡里加入糖和奶，而是加入少许白兰地，这可能就是皇家咖啡的前身吧。据说有次拿破仑去咖啡馆时没带钱，但为了喝到咖啡，他竟拿军帽作为抵押。拿破仑曾说过“浓咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暖和异乎寻常的力量”。可见咖啡或多或少可以激发人的一些潜能。1815年，法军兵败英军，拿破仑因此退位，英国人把他流放至圣赫勒拿岛，这时他依然没有停止喝咖啡。几年后，拿破仑病重，医生说他患有严重的胃溃疡，不能再喝咖啡了，并吩咐侍从，如果他实在想喝咖啡了，只可以给他一汤勺。但是每次拿破仑都想多喝一点。直到临死前，拿破仑还乞求随从给他一杯咖啡喝。由此可见，拿破仑热爱咖啡的程度并不亚于巴尔扎克。

路易十五和咖啡树

路易十五这位法国国王是个典型的咖啡迷，他对咖啡的要求非常苛刻。他命人在自己的花园中种植咖啡树，并动用大量的人工来精心照料，在咖啡树成功存活并结果后，路易十五命人把每年产出的少量咖啡豆（大约5磅左右）精心地处理与烘焙，供自己享用。