苦瓜茶 解毒降脂

明目解毒，缓解劳乏，开胃进食

这世界上有些东西，似乎生来就不讨好，比如苦瓜。它其貌不扬，表皮上疙疙瘩瘩的，味道还苦。我想每个人小时候都不会对它有好感吧，至少我就如此。因为每个夏天，母亲总会苦口婆心地对我说，苦夏苦夏，夏天就要吃点苦，说着说着就把苦瓜挟到我碗里，那时候我就特别不明白大人们为什么偏偏要吃这种菜。

后来才明白母亲常说的“苦夏”是什么意思。炎炎夏日，人不免总感觉又热又渴、心烦气躁、没有食欲、无精打采，这就是“苦夏症”，夏天吃些苦瓜，就能改善这些症状，还可以预防中暑。

不知道什么时候起，苦瓜茶开始风靡起来。我身边的姐妹们都在喝，说减肥的效果很棒，一个月不用节食就能瘦十斤；我的爷爷奶奶看了许多健康节目之后也在喝，说是可以降血压、降血脂，是治疗高血压和冠心病的一味好药茶；我的上司也在喝苦瓜茶，说可以防癌……没想到小时候我避之唯恐不及的苦瓜，现在竟变成了“大明星”，一时之间拥戴无数了。

我去查阅了许多资料，才得知苦瓜茶是把苦瓜片经杀菌烘干制成的。苦瓜茶的作用并不是由生产商和广告商吹嘘出来的，而是早在古代医书里就有记载。《生生编》提到它“除邪热，解疲乏，清心明目”。《滇南本草》也说它“泻六经实火，清暑，益气，止渴”。中医认为，苦瓜性味苦寒，入肝、肾、脾、胃经，有清暑涤热、明目解毒、缓解劳乏、开胃进食、益气壮阳的功效，可用于防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等症。

我的姐妹们喝苦瓜茶减肥，源于苦瓜本身含有清脂素，能加速新陈代谢，减少脂肪堆积，因此具有很好的瘦身疗效。苦瓜汁中还含有一种类似胰岛素的物质“多肽一P”，具有良好的降血糖作用，可以被糖尿病患者当做理想的茶饮。

看来坊间盛传的苦瓜茶的各种奇效都是真的了。健康苦中求，这么多人都纷纷“苦中作乐”，用一点点的苦换取今后的幸福与安康，这不同样也是生活的智慧吗？

医师忠告

苦瓜茶性大寒，在喝时可添加温性的红糖以中和寒性，孕妇、月经期女性和脾胃虚寒者不宜饮用。