制法：
1.金针菇、黑木耳、海带洗净后分别切丝，蒜捣蓉，葱切成葱花。
2.金针菇、黑木耳、海带入沸水中煮熟后捞出，沥干水分。
3.各种食材加蒜蓉、盐、醋、胡椒粉、酱油拌匀，撒上葱花，装盘即可。
食材
金针菇、水发黑木耳、海带各200克，葱、蒜各10克，盐、酱油、醋、胡椒粉各适量。
热量表：每100克金针菇的含热量为108.76千焦。
温馨贴士
金针菇中维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。
