第19章 产品采购要精心(3)

验收单一式4份：第一联交验收处；第二联交贮藏室；第三联交成本控制室；第四联交财会部。

6.退货处理

如果送来的食品原料不符合采购要求，验收员应请示餐饮部经理或厨师长；如果因生产需要...