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大理风花雪月的浪漫邂逅

错峰旅游季:冬季11月—次年2月,春节前夕

玩点:泛舟洱海,赏苍山云雨洱海月;南涧无量山,冬日樱花迷人眼;洱源地热国,芦苇荡旁泡温泉。

蓝天下的舞狮表演,洋溢着浓郁的年味儿。

云南·大理

大理可谓是风花雪月地,山光水色城,让世人禁不住想要亲近。但是这座安静的小城却并不适合在纷扰喧嚣的时候靠近。

在金庸的《天龙八部》中,段王爷的“一指神功”点出了一座神秘的城——大理,它的美丽自古以来让无数人向往憧憬。大理可谓是风花雪月地,山光水色城,让世人禁不住想要亲近。但是这座安静的小城却并不适合在纷扰喧嚣的时候靠近,所以选择淡季去大理吧,看一看真正的山光水色城……

每年的11月到次年2月是大理的旅游淡季,少了游人,风景却别有一番风味。冬天的大理才是真正的“风花雪月”时节:走进下关城,风扑面而来,热情地迎接你;古城中处处是烂漫的樱花,让你体会“城中处处皆飞花”的美妙意境;苍山顶上的皑皑白雪,在冬天的阳光下闪耀着圣洁的光芒;云开雾散的冬夜,在洱海泛舟赏月,看阴晴圆缺……

若是从下关来大理旅游,建议坐4路车,车子一拐进绿玉路,几千米长的路两边全是灿若云霞的樱花。进了大理古城,复兴路、博爱路上也处处都是樱花。那些樱花花瓣丰盈,挤挤挨挨地簇拥在一起,在蓝天白云的映衬下美不胜收,让人心中满怀喜悦。到了晚上,月光如流水轻泻在樱花树上,满树的樱花显得那样单薄美丽,惹人垂怜。

如果说樱花给冬天的大理添上了一抹粉嫩的颜色,那么满城的绿柳就为它添上了一丝跃动的青春气息。湛蓝的天空下,红花与绿柳交相辉映,阳光与清风相依相伴,潺潺流水在古城的庭院中蜿蜒而过,家家户户的花草生机勃勃,这哪里是冬天,分明便是满城春色。

到了冬天,炽烈的阳光变得柔和温暖,游人渐少,这时候在古色古香的小巷中闲庭信步,踩着青石板细细打量扎染古玩,或者去天龙八部城寻找段氏家族的踪迹,或者去蝴蝶泉想象阿鹏金花纯洁的爱情,或者去崇圣寺三塔体验妙香佛国的遗韵,或者在古城的城楼上远眺阳光下熠熠生辉的苍山,或者在清朗的月夜泛舟洱海赏明月清风,真正感受到淡季的大理的宁静、安逸和美好。

泛舟洱海,赏苍山云雨洱海月

大理苍山西耸,洱海东卧,在苍洱之间有着许许多多的壮景奇观,令人遐想陶醉,尤其是冬天才能看到的望夫云。每年冬天,常常有一股洁白飘逸的云气从苍山玉向峰向万里长空前行,在蓝天的映衬下,显得格外洁净绮丽,如同一位素洁的少女矗立于苍山之巅向洱海眺望,只要它一出现,海上就会狂风大作,洱海随之波涛翻滚。传说这云是一位白族姑娘的化身,她想借风吹开海水,见一面因被陷害变成石骡子沉在海底的情人,这动人的传说给这美丽的风光增添了无穷的魅力。

冬天错过了大理的雨季,多为晴天。在清朗的夜晚,乘一叶轻舟,泛舟洱海,山在暮色中渐渐隐去,月亮携着点点繁星悄然出现在夜空,海面上出现一道璀璨的光芒,从眼前延伸到天边。

南涧无量山,冬日樱花迷人眼

金庸先生在《天龙八部》中描绘了一座神秘莫测的无量山,而现实中的无量山,山脉绵延,丛林深深,层层叠叠的高山茶在山间蔓延。因为气候温暖,到了冬季,这里会开满灿烂的樱花,这样的美景专属于大理的冬季。蓝天白云下,数千株樱花散布在低矮的茶丛中,层层碧浪翻滚的绿茶映衬着灿若云霞的粉色樱花,星星点点连成片,在轻雾的萦绕和阳光的照耀下更加绚烂多姿,宛如一幅美轮美奂的油画,镶嵌在雄伟壮观的无量山中。

无量山中除了美丽的樱花,还有历史悠久的彝族蒙化调与跳菜舞。蒙化调是无量山地区流传的一种古老的彝族歌曲唱法,歌者既要精通彝语,也要掌握一定的彝族曲调,这古老的歌声如同从悠远的历史中发出,神秘厚重中又带有独特美感,直让人惊叹不已。在南涧民间,逢办宴席之时,引菜人和抬菜人从厨房到餐桌,合着音乐的节拍,跳着彝族特有的舞步,按“棋子”的布局摆菜。跳菜雅称“奉盘舞”,俗称“抬菜舞”,被誉为“东方芭蕾”,它的动作特点与金庸笔下的凌波微步颇为相似。

美丽的崇圣寺塔倒映在清澈的湖水中。

洱源地热国,芦苇荡旁泡温泉

距离大理古城不远的洱源县,是著名的“地热国”,那里最有名的温泉就是 “地热国温泉”,紧邻碧波万顷、秀丽多姿的洱海源头——茈碧湖。地热国温泉有三宝:一是园区内的三口泉眼,让人相信温泉的纯度;二是跟腾冲类似的大滚锅,让人过目不忘;三是遍地芦苇。泡在不同的池子里面,就好像是徜徉在芦苇荡旁,浪漫诗意又保护了隐私。最特别的是包围在一片芦苇地中的“天石池”,各种天然奇石长年累月浸泡在温泉中,吸收日月的精华与灵气,再加上石头本身含有丰富的矿物质,经泉水浸泡后,又对人体释放出许多有益元素。

在洱源地热国泡温泉,最美是黄昏时分和星空下。黄昏时,红霞满天,万千鸟儿从四面八方汇集在芦苇丛中栖息;夜晚璀璨星空下,温润的泉水触摸你每一寸肌肤,疲惫就会立即消散。泡过温泉之后,还可以到白族人家的篝火旁,跟着美丽的白族姑娘一起载歌载舞,忘记时间。

千年诺邓,访古村品地道火腿

2012年,一部《舌尖上的中国》让一个隐藏在深山的村落开始为世人所知——诺邓。在大理下关车站搭班车到云龙县城,然后坐三轮车,20分钟就能到诺邓古镇。站在柏油马路上远远望去,整个村子就像在山坡上刻成的一幅版画,黄色的土墙,青灰色的瓦,密密匝匝。这份与世隔绝的静谧,美好得出人意料。

每年的冬至以后,诺邓家家户户开始忙碌,村民们将自家用玉米、大豆养的猪杀了,开始制作诺邓火腿。

诺邓火腿的口感需要存放整整3年的时间才会发挥到极致,到那时,火腿可以生吃,且脂肪会氧化成特殊的美味。靠近骨头的部分肉质最好,适合切成薄片下锅爆炒,火腿炒饭是当地最受欢迎的家常菜。

在冬季来诺邓,可以目睹火腿制作的全过程,如果你感兴趣的话,也可以尝试自己做。在这里,你还能吃地道的诺邓火腿,酒足饭饱后,闲庭信步是不错的选择。

当地传统的蜡染工艺,沉淀着岁月的味道。

冬天是大理的旅游淡季,这时候住宿和餐饮都比旺季便宜许多,住宿也不必提前预订,可以到了古城之后一家家来看,挑自己喜欢的。

11月开始是旅游淡季,提前一个月关注,通常可以淘到低至2、3折的机票。

部分航线如北京飞大理依然价格较高,但是北京到昆明航线有较低折扣,这时候可以选择先到昆明再转机去大理,价格就便宜了很多。

冬天去大理旅游,如果要常住的话,可以直接租一个月,店家都会给长住游客优惠,通常单间一个月500元,标间一个月800元。

TIPS

交通:北京、广州、成都、重庆、昆明等地有直飞大理的航班,机场距离大理市区12千米。

昆明、丽江等地有直达大理的火车,大理火车站位于新城东边的云岭大道。

昆明、丽江、香格里拉、腾冲等地有汽车到大理,其中往返昆明的汽车班次最多。

住宿:大理旅游开发成熟,住宿很多,市区有五星级的漫弯酒店、四星级的美登酒店,各种大小酒店遍地都是;古城有亚星饭店、风花雪月大酒店,都在城边;诺邓村的住宿主要有地势稍低的古井客栈、山坡一隅的复甲留芳和大青树下的古村客栈。

美食:凤生皮(海格儿),将猪臀部和后腿的皮肉拌上作料生吃,白族人家三道茶,一苦二甜三回味。另外凉鸡米线、巍山耙肉饵丝、烧饵块、诺邓火腿等值得一试。广受好评的餐馆有人民路上的苍洱春,首推炝螺肉;人民路上的思客来,砂锅鱼、乳扇、土鸡都十分地道;另外再回首凉鸡米线、老友鸡、88号西点屋也值得一试。

特殊提醒:大理冬天早晚温差大,一定要注意保暖,预防感冒。冬季大理下关风很大,最好带一件抓绒外套或者纱巾,纱巾既可装饰又可防风。虽然大理冬天的阳光相较其他季节比较温和,但紫外线依然强烈,遮阳帽、太阳镜、防晒霜必不可少。

到无量山赏樱花要在下关坐车去南涧,晚上7点前都有车。南涧到樱花谷的车只有两班,早上8点半和下午1点半。