一目了然花草本性

花草多属于药草，它也有属于自己的性味归经。只有知道了性味归经，才能知道什么样的花草茶适合我们饮用，什么样的花草茶不适合我们饮用。比如说，热性体质的人可以喝一些清热的花草茶，寒性体质的人可以喝一些暖身的花草茶。这样对症饮茶才能取得良好的养生保健效果。现在让我们一起来了解一下“花草本性”。

花草的四性

性，即是指花草也同中药材一样具有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。其中，寒和凉两种“性”是相近的，温和热两种“性”也是相近的，只是程度上略有差别。寒性比较小一些的就是凉性，凉性大一些的就是寒性；温和热也是这样的情况，温性大一些的就是热性，反之亦然。

一般来说，适用于热性体质和病症的花草属凉性或寒性花草，如夏枯草、金银花、菊花、槐花等。如果你平时比较怕热，容易出汗，大便干燥，常觉得口渴，舌头的颜色比较红，则可以选用这些药性寒凉的花草。相反，凡适用于寒性体质和病症的花草就属温性或热性花草，如梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、红花等。如果你平时比较怕冷，手脚常是冰凉的，容易腹泻，舌头的颜色比较淡，则可以选择一些药性较为温热的花草。

我们知道，运用花草的四性来养生保健，其主要目的在于利用花草的寒、热、温、凉的偏性，调整人体阴阳的偏盛偏衰，使之恢复阴阳相对平衡的状态。如果不加辩证，盲目饮用，则只会适得其反。比如说，你想用玫瑰花茶来祛斑美容，就要注意自己是不是容易上火。因为玫瑰花本身属于温热的东西，上火的时候喝，还没有祛斑倒先长痘子了。因此，我们在服用花草茶之前一定要先弄清自己的身体情况，对症饮茶。

除了上述的四性外，其实还有一些花草本身的药性属于平和的，它们的四性不明显，对于寒证、热证都可应用，称为平性花草，如合欢花、薰衣草等。平性花草适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。

花草的五味

味，即滋味。五味是指辛、甘、酸、苦、咸五种滋味。药草的五味一方面是口尝所得的滋味，另一方面也是其功效的归纳。

辛味：具有发散解表、行气活血、温肾壮阳的功效。比如，发散风寒的生姜，行气的陈皮，活血的红花，都属于辛味药草。

甘味：有补益、和中、缓急等作用。比如，人参可大补元气，甘草可调和药性并解药食中毒等。

酸味：包括酸和涩，有收敛、固涩的作用。比如，五味子、乌梅、山楂味酸等。

苦味：有清热、燥湿、泻下的作用。如清泄火热治各种疮疡的黄连，常用于湿热蕴结型粉刺的龙胆草等，均为苦味药。

咸味：有软坚、散结、泻下作用。适用于大便秘结、瘰疬、痰核、肝阳头痛眩晕等症。如石斛兰。

此外，还有一种淡味，就是没有明显的味道。淡味的药草大多有利尿的作用，如茯苓、薏苡仁之类。

花草的归经

什么是归经呢？从字面上理解，“归”是归属的意思，“经”是指经络以及与该条经络对应的脏腑。总的来说，归经是指药物主要对某经（脏腑及其经络）或某几经发生明显的作用，而对其他经作用较小，或没有作用，实际是药物对于机体某部分的选择性作用。

比如，我们介绍玫瑰花的时候，说它归肝经和脾经，就可以理解为玫瑰花归属于肝经和脾经这两条经络，或者说玫瑰花归属于肝和脾两脏。中医里讲，肝主疏泄而藏血，其气升发，喜条达而恶抑郁，因此玫瑰花作用于肝，可以舒肝解郁；而脾统血，故玫瑰花作用于脾，可活血散瘀和调经止痛。

平时我们怎么确定哪一种药草是自己所需呢？就要看它的归经，知道了药草的归经，我们就可以有选择地应用了。