酸奶既被誉为“长寿食品”、“抗癌饮料”，说明它对延年益寿、预防癌症是有作用的。酸奶中所含的乳酸菌，能产生抗菌物质，具有抑制腐败菌和防止自身中毒的作用。酸奶还能降低血中胆固醇的含量，可预防心血管疾病。德...