第5章 愿得一心人(4)

黄帝听完杜康的报告，又仔细品尝了他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事。大臣们一致认为这是粮食中的一种元气，并非毒水。黄帝没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨其中的道理。又命仓颉给这种香味很浓的水取个名字。仓颉随口道：“此水味香而醇，饮而得神。”说完便造了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名字取得好。

就这样酒产生了，有了酒也才有了“以酒为名，一饮一斛，五斗解酲”的刘伶，也就有了“金樽清酒斗十千”的李白。

李白向来有“诗仙”之称，同时，他又不愧于“酒仙”的称号。杜甫曾经说他“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。他自己也宣称“百年三万六千日，一日须倾三百杯”。但是，李白喝醉以后不同于其他人，他喝酒以后，诗写得更好。《清平调》三首著名的诗，就是他醉后写的，这里有个十分有趣的故事。

开元年间（公元713—741年），皇宫中初次种植牡丹，红的、紫的、粉的、白的都有。唐玄宗很喜欢这些花，就移植了一些在兴庆宫龙池东面的沉香亭前。一天，牡丹盛开，玄宗与杨贵妃一起来赏花，并选出一些特别出色的乐工，写出了十六部新曲谱。著名乐师李龟年，拿着乐器和乐工们一起前来准备唱歌助兴。

玄宗说：“今天赏花王牡丹，又有贵妃在，怎么能再用旧歌词呢？”于是命令李龟年速召翰林居士李白进宫，写新歌词再唱。

李龟年带人到翰林院，李白却一早出去喝酒了。于是李龟年又到长安市中找，忽然听到一座酒楼上有人高声放歌：

天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。

贤圣既已饮，何必求神仙？

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。

——李白《月下独酌其二》

老天不爱酒，天上又怎会有酒呢！这大地如果不爱酒，地上也不会有酒的！既然这天地都爱酒，我爱酒又有何妨呢？一次喝三杯只是小意思，算不得喝酒，一次一斗才算喝酒。酒中自有黄金屋，酒中自有颜如玉，其中的乐趣不喝醉的人是很难知道的。

如此豪情令李龟年心头一颤，忙上楼一看，竟然是李白，于是他上前高声说：“奉旨立宣李学士沉香亭见驾。”谁知李白已酩酊大醉，口中念道：

“我醉欲眠君且去。”说完趴在桌子上睡着了。李龟年没办法，只好叫随从抬着李学士下楼，用马把他驮到兴庆宫。

李龟年扶着李白来到玄宗面前，李白醉极了不能朝拜。玄宗因为爱惜李白的才华，所以一点也不怪罪，让人在亭子边铺了条毛毯，让李白躺下，又让歌女念奴含冷水洒面。李白醒后，见到皇帝，连忙挣扎着跪下说：“臣罪该万死。”玄宗叫人立即做醒酒汤来，汤来后又亲自用勺子调温后，让李白喝下，然后说：“今天牡丹盛开，我和贵妃赏玩，不想听旧歌词，所以请你来作几首新的。”

李白听了，就说：“这倒不难，只是请皇上赐酒。”玄宗听了，有点不高兴：

“刚把你弄醒，你又要喝酒，是不是存心违抗我呢？”李白说：“皇上，我是斗酒诗百篇，喝了酒才作得出好诗。”玄宗就让人捧来酒。李白一口气喝了好几杯，立即提笔，在铺好的纸上龙飞凤舞起来，三首《清平调》一会儿就完成了：

其一

云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。

若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。

其二

一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。

借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。

其三

名花倾国两相欢，常得君王带笑看。

解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干。

——李白《清平调》

玄宗读了三首清平调，非常高兴，马上命令乐工们调试好乐器，并催李龟年演唱。于是盛唐时代的一些著名音乐家都为他伴奏，李暮吹笛，花奴击羯鼓，贺怀智击方响，郑观音弹琵琶，张野狐吹觱篥。玄宗兴致一来，也拿起玉笛吹奏起来。每支曲子唱过之后，都要改变节奏，缓慢地再唱一次，听起来特别柔婉动人。杨贵妃在旁边手执花枝含笑聆听，非常高兴。

唱毕，玄宗命贵妃执七宝杯，赐李学士一杯西域产的葡萄酒。

李白爱酒如命，他和他的“导师”，也是发现他这匹千里马的伯乐——贺知章的相识也是发生在酒楼中的。李白第一次到长安寻找报国之门时，有一天和朋友慕名去一家酒楼吃饭。这家酒楼的酒可是长安一绝，许多达官贵人、文人墨客都喜欢上这儿来。恰巧，那天贺知章也在那儿吃饭。文人喝酒，难免要行行酒令，吟吟诗文。遇上美酒，李白诗性大发，吟起了那首《蜀道难》：“噫吁戏，危乎高哉！蜀道之难难于上青天……”贺知章闻此绝唱，马上找到李白，两人越聊越投机。李白又给贺知章看了他的《乌栖曲》，看罢，贺知章称赞李白为“谪仙人”，当即表示要请李白喝酒，可这老贺也挺健忘的，居然出门没带钱。这怎么办？贺知章当即解下自己作为官员象征的金龟做酒资。

也难怪这两人能成为知己，酒品相近而已，李白不是也有“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”吗？贺知章故后许多年，李白还有“四明有狂客，风流贺季真。长安一相见，呼我谪仙人。昔好杯中物，翻为松下尘。尘金龟换酒处，却忆泪沾巾”以资纪念，诗中有酒，序中更是详细叙述了两人以诗为媒以酒为交，畅杯抒怀。怅然有怀，凄然伤情、泪下沾巾之语，既是为知遇之恩，也是为少了一位可以倾心尽醉的忘年交的长者。

李白爱酒，爱屋及乌，连酿酒的师傅他都有感情。宣城有一位姓戴的老翁，酿酒技术高超，他酿的酒甘美无比，李白特别喜欢。当这位老翁去世以后，李白特地赋诗一首以为纪念，这就是著名的《题戴老酒店》：“戴老黄泉下，还应酿大春。夜台无李白，沽酒与何人？”李白希望戴老，即使是在黄泉之下也不要忘记酿酒。只是美酒还须人赏识，在那黄泉之下是没有像自己这样的知音的，又有何人会去喝你的酒呢？你又把酒卖给谁呢？

诗人与善酿老翁、诗人与美酒之间是怎样的一种缘分啊！

在李白的生命中，诗与酒是极为重要的元素。他的那些不朽的诗篇永远都和酒有关，或是酒醉而作，或者以酒为主题。在醉中，他“兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧州”，如此登峰造极的状态可说是这位酒中仙人的本色。他愁也饮酒，借酒解愁，却是“借酒浇愁，愁更愁”；欢乐时也饮酒，借酒抒怀，“天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。诗人强烈的生命意志和人生喟叹就这样消融于酒，寄寓于诗：

落日欲没岘山西，倒著接篱花下迷。

襄阳小儿齐拍手，拦街争唱《白铜鞮》。

旁人借问笑何事，笑杀山公醉似泥。

鸬鹚杓，鹦鹉杯。

百年三万六千日，一日须倾三百杯。

遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。

此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。

千金骏马换小妾，醉坐雕鞍歌《落梅》。

车旁侧挂一壶酒，凤笙龙管行相催。

咸阳市中叹黄犬，何如月下倾金罍？

君不见晋朝羊公一片石，龟头剥落生莓苔。

泪亦不能为之堕，心亦不能为之哀。

清风朗月不用一钱买，玉山自倒非人推。

舒州杓，力士铛，李白与尔同死生。

襄王云雨今安在？江水东流猿夜声。

——李白《襄阳歌》

诗人意念中的岁月，尽是醉中生涯，诗人醉中的山水，无不与酒相关。

这真是一幅酒鬼的自画像，算起来也就只有同样号称酒鬼的刘伶的《酒德诵》可以与之媲美。

李白的《月下独酌》是他与酒的情缘的集大成，其第一首是李白酒诗的风雨同舟之作，名垂千古：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。”

在我们心中，大唐全盛时期的美酒是最令人迷醉的，盛唐诗人的醉态也是最令人心动的。大唐以前的酒惜乎其还不够醇厚、清爽，诗人的醉意似乎也还不够从容、酣畅，而盛唐以后的酒，其中又有太多的而且是越来越浓的心酸和苦涩，诗人的醉中也有愈来愈深的无奈和悲凉，“梦里不知身是客，一晌贪欢”。唯有盛唐诗人们，能自如地挥洒春风般华美芬芳的诗笔，酣畅淋漓地抒写他们生命中的沉醉。

读这样的诗，我们未饮之前就已经醉了。是盛唐，成就了李白；是李白，使盛唐的美酒如此醉人。大唐，以其强盛和繁荣，以其勃勃的生机，也以其兼容并包的博大气象和充分的自信与宽容，造就了一个诗的时代、一个诗的国度！在这样一个黄金时代的氛围和背景中，以“沉郁”著称的诗圣杜甫，也写出了诙谐豪放、浓墨酣畅：

知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。

宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。

李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。

——杜甫《饮中八仙歌》

杜甫的诗被称为“诗史”，他挥洒而就的这幅精彩的“醉仙图”，正是具有特殊历史意义的画面。这以后多少年，多少代，我们都再也看不到这样精彩的画面，看不到这样酣畅恣肆、陶然忘我的醉了。

应缘我是别茶人

小阁烹香茗

室雅何须大，茶香不在多。相约于一个午后，相约于一杯清茶，相约于一首轻曲，浸润了很多思绪。

常常一个人在想，真正的生活是怎么样的？是西装革履伴着公文包，是半夜两点灯下的苦读？是电脑前一双疲劳的眼睛？还是茶楼里一杯淡淡的碧螺春？

喜一个人在家中，泡杯茶，置于书桌上，凝视着那小小的茶叶徐徐地落入杯底，鼻子闻着那淡淡的茶香，静静地坐着，享受着暖洋洋的阳光。