3.荠菜250克，瘦猪肉100克，大米100克，食用油、黄酒、酱油、食盐、淀粉、味精各适量。将猪肉剁成泥，加黄酒、酱油、淀粉搅匀，以食用油炒熟，待用；荠菜洗净、切碎；大米煮成粥，加入荠菜末煮5分钟，调...