三、第二层觉知：整个生产运作过程是怎样的

（一）变革前的问题

：第二层觉知是针对订单准交率低、生产效率低所做的实际生产运作的分析。

正常来说，采购员要根据物控的请购单进行采购，同时还要把请购单给采购经理审核。但欧博项目组的老师发现，实际的作业过程是采购直接根据车间、仓库提报的需求下采购单，同时他的采购单不一定会交给采购经理审核。

欧博项目组的老师就这种情况问采购员为什么不按流程规定来做，他的回答则是：第一，以前的采购员教他这样做；第二，把请购单给采购经理他也不会看，反正他只签字，又不可能一张张去核对物料情况，等他审核完还要不要采购。所以，还不如省事一点，直接去采购。

很多管理人员对流程规定不以为然，他们不知道为什么要这样做，这样做有没有问题，反正以前是这样做的，现在就这样做，怎么方便怎么做。你忘了！我们整天做事，但究竟怎么做的，竟然大家都回答不出来，这说明什么呢？

：我觉得他们不仅搞不清为什么要这样做，甚至该怎么做，以及实际怎么做的他们都不知道，这是很奇怪的一件事。就好像吃东西，别人问你吃什么了，你不知道，你忘了！我们整天做事，但究竟怎么做的，竟然大家都回答不出来，这说明什么呢？

：说明大家在做事的过程中没有保持觉知，也就是说没有搞清楚这件事情应该怎么做。

：这也是我们经常在企业中看到的现象，很多人整天在做事，但这件事情究竟怎么做、怎么发生的，他们完全没有注意。也就是说企业的管理者也好，基层员工也好，大家在做事的时候，没有身心合一地做。看起来大家是在做事，但注意力不在事的上面。

有一次到一家五金厂，五金厂的老板就开玩笑地问我：“曾教授，你做过五金行业吗？”我回答没做过。他说：“你都没做过这个行业，你怎么知道我这个行业该怎么做呢？我请你来指导，你没做过这个行业，你怎么指导我呢？”我到制衣厂可能也会遇到这样的问题。所以，现在企业的员工有一种经验主义，他认为自己在行业里做了十年、二十年，一个外行难道比他这个内行还厉害？

我在某些行业比他们内行，但我不可能在所有的行业比他们内行，不可能在所有行业的经验都比他们丰富，这就面临一个问题了，企业员工很有经验，那么这些经验是不是就是他们解决问题的工具呢？

我经常会问企业员工一个问题。例如，我们在三楼开会，我经常会问某个人，知道从一楼走到三楼有多少级台阶吗？他回答不出来。我说：“你天天上楼梯，你都不知道有多少级台阶？我告诉你有19级。”我问了一百人，没有一个人能回答。为什么天天上楼梯的人不知道，而我第一次来就知道呢？很简单，我数了而已。

所以，工作当中，注意和不注意是天壤之别的。很多人整天在做事，自以为经验很丰富，但他的工作经验最终并不能解决他的实际问题。就像楼梯一样，你从来不去数它，从来不去注意它，到底有多少级你是不知道的。

（二）变革后：清楚从订单接收到成品出货的整个过程

：欧博项目组的老师和总经理、各部门主管了解了现有的订单处理过程，并结合现场实际的调研，确定了原有的运作过程（如图1-4所示）。

如图1-4所示，从订单接收到订单评审分成两条线，一条是物料链，另一条是计划链。物料链是从物料需求计划到采购处理、备料，最后到车间。计划链是根据物料的实际到达情况，制订各个车间的周、日计划，然后下达出货通知，最后进行进度跟进，成品入库。

图1-4 从订单接收到成品出货的整个过程

从图1-4可以看出，ZG的生产运作流程还是比较完善的，应该有的管理动作、各节点都有，但为什么订单准交率、生产效率还会这么低呢？

：可以说，尽管他们有很多动作，甚至表单，但是这些动作并没有真正做到位，并没有围绕着提高准交率来实施。这些动作能不能提高准交率，他们也没有进行过考核和评估。这是企业很不好的一个习惯：每一件事情都在做，但做了以后又不去讨论、总结这件事给企业带来了什么，觉得每个人都在努力工作就可以了。