余甘果

英文名：Emblica Fruit

别名：牛甘果、油甘果

科属：大戟科，叶下珠属

先苦后甜，越吃越少年

余甘果因其吃起来“先苦后甜”而得名。目前市场上的余甘果有野生余甘果和水果型余甘果两种。与野生余甘果相比，水果型余甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。余甘果除鲜食外，还可制作蜜饯、糖果等。闽南民间有谚语：“余甘吃了回味甜，老人吃了变少年。”可见其良好的保健效果。

主要营养成分

余甘果含有丰富的B族维生素、维生素C、维生素E及多种微量元素和矿物质，同时还含有人体所需的多种氨基酸以及超氧化物歧化酶和丰富的有机硒。

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神奇的祛斑美白功效

余甘果被证实可作为酪氨酸酶的抑制剂，有长效、自然渐进的美白效果，并且对色斑，紫外线引起的色素斑，内分泌失调引起的黄褐斑、妊娠斑，以及卵巢功能衰退导致的老年斑都有很好的淡化和改善作用。

余甘果药用知识

《本草纲目》中称余甘果“久服轻身，延年长生”。中医认为，余甘果味甘苦、性凉，具有清肺利咽、补益肝肾、止咳化痰、生津解毒、降低血压、增进食欲的功效，可用于治疗咽喉肿痛、喉痹、肺热或感冒风热、咳嗽咽干、烦热。余甘果的医疗和保健功效在民间应用较为广泛，还能明显预防和治疗胃癌，对乙肝、高脂血症、高血压、高血糖等均有较好的疗效；治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等，更是立竿见影。此外，余甘果的根、茎、叶均可入药，用余甘果叶做药枕，民间早已广为流传。

干燥的余甘果片

余甘果的根、茎、叶均可入药，但最常入药的还是果实，采摘后切片晒干即可入药，其味甘苦、性凉。