（2）限制糖类的摄取：糖摄取过多，可转化成脂肪贮藏在体内。因此，肥胖症和高脂蛋白血症患者应少吃或不吃糖类。谷物和薯类的主要成分是淀粉，淀粉到体内可以直接转化为糖，故肥胖症和高脂蛋白血症患者应限制主食的...