前言

让 你 从 此 爱 上 糕 点

糕点，总是能带给人轻松愉快的感觉。在各式各样的烘焙饼店里，琳琅满目的货架上随处可见它们的身影。无论是为城市中绿色出行倍添情趣的绿茶蛋糕，口感细腻幼滑的芝士蛋糕，还是那如水晶般的甜点，不仅让人垂涎，更让人觉得它们是艺术品。

现代社会生活节奏越快，大众就越希望找回些许的宁静来调剂和放松心情。亲手去做些糕点，只要你喜欢，就可以根据自己的意愿选择材料制作。在这里，你能够找到去除身体多余脂肪、水分的原料和降低血清胆固醇的低脂肪、低热量的材料。

本书精心挑选了120款深受大众喜爱的糕点，以日常方便取得的材料与简单制作的方法教会你在家里制作最美味的糕点。在这里，没有种类众多的工具，也没有繁琐的步骤，在易学易做的同时，往糕点里添加了养生元素，这不仅减少了糕点的甜腻，还增加了一份健康。如果你希望在闲暇的时间里制作出一款低脂肪、低热量的精美点心，与朋友、家人分享或者是独自品味，那么就请你开始学习本书内容吧！