巧克力杯子蛋糕

100克巧克力杯子蛋糕的热量和1小块猪蹄的热量相当。

原料

低筋面粉120克，巧克力70克，鸡蛋3个，砂糖50克，白醋、色拉油适量。

做法

1 巧克力隔水融化；低筋面粉过筛；鸡蛋打入无水无油的容器里，加几滴白醋，用打蛋机打发。

2 加入巧克力浆和色拉油搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。

3 开始预热烤箱至约170℃。

4 将面糊放进杯子模具中，放进预热好的烤箱中，烘烤约25分钟即可。