第15章 痛风患者饮食宜忌速查(9)

鸭蛋

嘌呤含量：鸭蛋白3.4毫克/100克 鸭蛋黄3.2毫克/100克

碱度：★★★★

防治痛风的关键点：低嘌呤

鸭蛋富含多种矿物质、优质蛋白、多种维生素，而且...