前言

从营养学的角度而言，美容与食物有着密不可分的关系。我们每天从食物中获取的蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）、矿物质、维生素和水，还有一些微量元素和膳食纤维，这些营养素是美容的物质基础，缺乏其中任何一种或其中一种代谢失常，都会影响身体健康，进而影响容颜。

过分依赖化妆品来让自己变漂亮，这种美是短暂易逝的，合理饮食、吃对食物，才是天然健康的美容之道，而且这种美是由内而外的，更持久也更自然，是所有化妆品无法企及的。

我国利用天然食材美容的历史可谓源远流长。中医古籍记载，古代四大美女之一的王昭君，常年喝沙棘果的果汁，并用其擦脸洗手，在茫茫大漠那样恶劣的气候条件下，昭君的美丽容颜一直让人惊艳，食物的力量可谓功不可没！

在科技发达的今天，各类化妆品层出不穷，但重金属含量超标以及激素、某些化学物质的不规范添加，让回归自然、用天然食物来达到美容的目的，成为一种必然趋势。为了让更多的女性发现，吃对食物是滋养肌肤、拥有健康和美丽有效的方法和途径，我们特别编撰了本书。

本书共分8个部分：补血养颜食物、美白淡斑食物、护肤祛皱食物、明眸皓齿食物、靓丽秀发食物、纤体塑身食物、不同年龄段女性饮食养生、女性不同时期的饮食保养。书中详细介绍了近60种食材的美容功效，并对其保健祛病功效、搭配宜忌、营养食用法做了全面的介绍，每种食材还配有食谱及以其为主材制作的面膜，内服加外养，美得更彻底。

从现在开始，告别高价的化学化妆品，细细品味大自然赐予的天然食物，吃出健康好气色，成为让人称羡的美丽佳人，漂漂亮亮一辈子！