Part 2 我们为什么会得病：寻百病之源

第三章 人为什么会得病？

《中国居民健康状况分析报告》指出，中国高血压患者有近2亿人，糖尿病患者近9000万人，平均每30秒就有1个人死于癌症……很多人不知道，我们究竟为什么会得病，该如何面对疾病与恐惧？或许死亡并不可怕，可怕的是死于无知。

内部生存环境失衡：细胞病了，人就病了

我们所处的环境包括气候环境、地理环境、社会环境、人文环境等等。在诸多环境中，很多因素都在无形中作用于人体。这些因素可简单地概括为化学因素、生物因素、物理因素等，各因素错综复杂，并且时刻处于变化的状态。人体借助各个机能的内外调解和控制，与环境中各要素保持着相对稳定、平衡的的关系。因此，人体才能适应不同的环境。但人体的适应能力往往是有限的。当身边有害的、不良的环境长期作用于人体，一旦超过了某一限度，人体的内部生存环境就会被破坏，失去平衡，进而引发疾病，危害健康，甚至导致死亡。

人体最基本的单位就是细胞。科学研究发现，我们患的所有疾病的原因，最终都可以归结为一点，就是身体里的细胞出了问题。无论是普通的伤风感冒，还是忧郁症等精神疾病，或是癌症，所有病症都是由身体细胞故障引起。

细胞有问题→组织就有问题→器官就有问题→系统就有问题→人就会得病！

如果世界真有末日，那一天人们只会得一种病，就是细胞病。这并非危言耸听。大部分现代人只知道身体外在表现出来的病症，却不知究竟为何会得病。久而久之就忽视了身体里的细胞群。殊不知，人生病是为细胞在喊“救命”。

以人体的消化系统为例，当细胞受损时，身体就很可能出现这样的病症，如下表：

细胞为什么会生病？

细胞生病的原因有两个：一是营养不良，二是毒素的堆积。

对我们的身体而言，营养是新陈代谢过程中不可或缺的元素，而毒素则是我保持健康需要排出的垃圾。二者互为因果，互相转换。当我们摄取过量的营养时，它就会经代谢积存转化为毒素；而当我们极度缺乏营养时，体内的垃圾、毒素就会被利转化为营养。可以说，在我们平时不注意的时候，这对“欢喜冤家”在我们的体内可没少互相斗争，却又相互依存。只要我们活着，二者的抗衡就永远无休无止。若想保持二者平衡，避免二者“调皮捣蛋”、“掐架”，就要清楚身体需要摄入什么，应该排出什么。唯有如此，健康才会牢牢地占据上风。如果你想活得健康自在，理解这一观念很重要！

当人体内的营养与毒素不平衡时，机体就会由正常变为不正常。不正常就是机体功能减弱甚至没有了，或者出现不该有的身体机能。严格来说，这种病症称之为“紊乱”。身体机能的紊乱必然导致细胞功能的紊乱，这通常是由细胞的损伤，死亡引起的。换言之，大部分疾病都是由人体器官组织的细胞死亡而引起的。

细胞之所以会死亡，一是因为人体所需的营养，该得的没有得到，缺乏营养元素；二是人体不需要的营养超标了，转化成的“毒素”超过了细胞的处理能力，因而对细胞产生了毒害。

如果说人体是一间房子，那么细胞就是垒砌房子的砖块。房屋再高大，也需要结实的砖块累积起来才会稳固。如果人体细胞受损、死亡，缺乏营养，就好比是一块空心的砖块、偷工减料的砖块、缺斤少两的砖块，这样的砖块砌成的房屋你敢住吗？肯定不敢。

但现实是，据调查，75%~80%的现代人处在不健康的状态，这些人就住在这样的屋子里，也就是说，他们的细胞得不到充足的营养。

现代人通常生活水平普遍提高，很多人不解，每天大鱼大肉还会营养不良？

其实，人体并非什么营养都需要，就算再好的营养，由于个人体质的差异和吸收能力的不同，需要摄入的营养也要因人而异。人体必须的七大营养素是：蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维、水。我们只有全面、足量并且均衡的摄取这些营养，细胞才会健康。

在现实生活中，营养的摄人主要通过饮食完成。换句话说，我们为了给细胞提供营养，每天就必须吃很多东西。一档电视节目《探索》曾讲过，人的平均年龄以78岁为例，一生总共要吃掉550吨食品，这些食品为细胞提供充足全面的营养！与此同时，这些食品若吃的不对、不好，就增加了细胞的负荷，变成了垃圾、毒素。这也是导致我们人体内部生存环境失衡的重要症结。

关于营养和毒素，我将在本章第三节详细阐述。大家不妨先简单了解以下问题，如下表：

不管是外部毒素还是内部毒素，如果身体累积的毒素超过了肝脏解毒能力，我们身体里的健康细胞就会被这些病毒攻破，引起病症。如血液有毒称为毒血症，这类病症还可能引起皮肤病、痛风、过敏、哮喘、心律失常、头痛、精神问题等诸多疾病。

细胞构成组织，组织构成器官，器官构成生命。一旦身体处于亚健康状态，就说明你的细胞生病了，细胞在给你警告！而人体细胞的功能是否健康直接决定了人体是否健康。只有激活与生倶来的，潜藏在身体内部的细胞，提升细胞的修复和再生能力，身体的器官、疾病才能自我修复，让生命长青。

外部生存环境破坏：污染重了，人就病了

细胞生病，不仅会引起身体机能的改变，重则诱发各种疾病。而疾病则是人类死亡的重要原因之一。从目前来看，只从治病的途径来延长寿命是十分有限的。千百年来，人类的死亡因素也在不断变化。最明显的一点体现在从以往的传染性疾病转变为衰老性疾病。也就是说，在现代，死亡大多情况下是由于细胞和组织衰老为直接因素造成的。就拿目前我们常见的心脑血管疾病、恶性肿瘤、心脏病来说，尽管发病的直接原因各有不同，可以肯定的是都与细胞和组织的衰老有关。当然，引起这些病的因素多种多样，但近年来随着我们赖以生存的环境不断恶化，环境污染的影响是导致疾病不容忽视的重要原因之一。

自古以来，人们就非常重视环境因素。在《黄帝内经》中就有明确的记载：“一州之气，生化寿夭不同，其故何也？歧伯曰：高下之理，地势使然，崇高则阴气治之，污下则阳气治之。阳胜者先天，阴胜者后天，此地理之常，生化之道也；高者其气寿，下者其气夭，地之小大异也，小者小异，大者大异。”这段话清楚地指出：人类若是长期居住在空气清新、气候寒冷的高山地区，则多长寿。相反，居住在空气污浊、气候炎热的低洼地区，则多短寿。可见，居住的环境、气候环境等外部环境因素，对人体的寿命有一定影响。

据最新统计，每年全世界有40%的人，死于环境污染导致的疾病，而人类得癌症90%以上的因素源自环境因素。

如今，不仅自然环境与我们的健康息息相关，社会环境、人文环境同样和身体健康紧密相联。《黄帝内经》里还指出：“凡欲诊病者，必问饮食居处，暴乐暴苦，始乐始苦，皆伤精气，精气竭绝，形体毁沮。”相传，在帝尧时代，人们就通过凿井取水而饮。到了春秋战国时期，还制订了一套清洁饮水制度，不遵守的人将被法律制裁。

总之，我们每个人都具有生物属性和社会属性，必须重视社会环境因素对人类疾病和健康的影响。除自然环境、社会环境外，生物因素也不容小觑。如与我们共存的生物，包括细菌、螺旋体、原虫、立克次体、病毒、支原体、蠕虫等，都会直接或间接对人类健康产生一定影响。如许多生物都可能携带致病原及寄生虫，它们多导致传染性的疾病。在历史上，鼠疫、疟疾、天花、流感等都是可以造成一个地区人口灭绝的传染性疾病。

雾——人类健康的新杀手

雾霾，是雾和霾的组合词。常见于城市。目前，我国不少地区都将雾并人霾，并作为灾害性天气现象进行预警预报，统称为“雾霾天气”。

2014年年初，某网站评出了 “全国74城市环境空气质量综合指数”，由下表可知，空气质量排名最差的十个城市为邢台、石家庄、保定、邯郸、衡水、济南、唐山、成都、西安、武汉。其中前7个城市都属于京津冀地区。指数越大，表示空气污染程度越大。

2014年1月4日，国家减灾办、民政部首次将对健康危害极大的雾霾天气纳入了2013年度自然灾情进行通报。

2014年2月，习近平在北京考察时指出：“应对雾霾污染、改善空气质量的首要任务是控制PM2.5，要从压减燃煤、严格控车、调整产业、强化管理、联防联控、依法治理等方面采取重大举措，聚焦重点领域，严格指标考核，加强环境执法监管，认真进行责任追究。”

看来，虽然“霾”是近几年新出现的天气现象，但其危害程度之深令人咋舌。每逢雾霾天，“雾都”里那些本就患有呼吸道疾病的病人就会变得特别敏感。这是因为，雾霾的吸附力极强，能吸附大量有毒的酸、碱、盐、胺、酚、病原微生物等物质，这些物质一旦被人体吸收，那些呼吸道不好、免疫力低的人就更容易被刺激体内的敏感部位，令病情加重或引起病变，重者致咽喉炎、气管炎、结膜炎等等。此外，雾霾中的大量病原体还会导致高血压、脑溢血、头痛，对于年幼或年老的体弱者甚至可能危及生命。

可见，人类赖以生存的环境是一个相当复杂的综合体。自然之力不可违抗，作为在大自然中生存的生物体，我们唯有适应环境而生存，不仅如此，而且还要利用、支配和改造环境。当然，类似“雾霾”这种自然环境不是凭我们一己之力就能立刻改变的。在调侃“厚德载雾，自强不吸”的同时，我们至少可以从改变身边的环境做起，如居室环境、办公环境、去户外运动健身时的外部环境以及保持心理和谐、身心健康的人体内部环境等等。同时，通过环境养生这门学问扶正气、平阴阳、调脏腑、排毒素，道法自然，这才是让身体走出阴“霾”，给生命正能量的健康管理之道。

疾病形成的症结：营养不足和毒素堆积

在本章第一节，我们初步了解了细胞、疾病形成的两个重要因素，营养和毒素。其实，它们是两个对立的概念。当我们的身体获得优质营养时，就会产生新的优质细胞，替代原有那些不健康的、老化了的细胞。这就是身体的自然排毒。当身体里所有的细胞都是健康、有活力的新细胞时，整个人看上去就十分健康、精力充沛。

细胞对营养的要求：完整均衡

随着现代人生活水平的提高，我们对营养的概念也越加深刻。越来越多的人开始重视营养的摄人，包括不断给身体补充各种矿物质和维生素。这些营养元素是身体必不可少的，但是，很少有人注意到，自己吃进去的这些营养物质究竟是否真的被身体吸收了。如果未能被身体及时吸收，那么摄人这么多营养对身体是否真有那么多好处呢？

科学实验表明，细胞对营养的要求是完整均衡的。人体的细胞在吸收一种营养元素时需要其它营养元素的影响。也就是说，细胞需要完整的、各种各样的营养元素，而不只是一种。而摄入的多种营养元素必须是均衡的，而不是一种营养元素补充过量，其它营养元素远远缺乏。举个简单的例子，众所周知，钙质是人体必需的营养元素。但是人体在吸收钙质时往往需要维生素D的支持，而钙质如果摄取过量，体内的镁元素、磷元素、锌元素、锰元素、维生素C、维生素E的数量就会相应减少。如果你补充了大量的钙质而没有补充这些相关的维生素，将发生两件糟糕的事情：维生素不足，钙质无法被吸收，身体还需要把更多的钙质排出。另外，钙质吸收过多导致维生素缺乏，身体平衡被破坏。这也是为什么在某些钙质补充保健产品介绍中，我们会发现起主要成分除了钙质外，还有很多维生素的成分。所以，体内的各种营养元素需要保持平衡，单纯补充某一种营养元素无法从根本上补充营养、预防疾病，且过量补充十分危险。

排毒和补充营养同等重要

我们在吸收营养的同时，体内也囤积了大量代谢的废弃物，若没有通过运动或排毒方式第一时间将其排出，就可能变成毒素，不仅会导致肥胖，还会导致慢性病。

在生活中，人们随时随地都能接触到潜在的毒素。例如，你喝的水、吃的饭菜，甚至呼吸的空气中，都可能存在毒素。现实中，大部分毒素都是用肉眼无法观察到的，这也造成我们往往在不知不觉中就被毒素包围而忽视了排毒。

当然，并非所有的毒素都是从外部环境中进去体内的，身体内部也会制造一部分毒素。只要活着，我们的身体就会连绵不断地产生毒素、制造垃圾。

毒素对人体的危害究竟有多大？

如果人体内囤积了大量毒素，恐怕连蛔虫都无法生存。

毒素超标的人，尤其是鼻咽癌患者，只要将鼻血滴到地毯上，地毯立刻就会冒烟，像硫酸一样腐蚀地毯。

毒素超标的人，尤其是糖尿病患者，只要将汗液注射在小白鼠皮下，40分内小白鼠必死无疑。

我们不得不面对的一个现实是，年龄超过30岁之后，由于身体新陈代谢的速度越来越慢，身体里的废弃物和毒素会越来越多，最明显的一个表现就是体态越来越臃肿。我们常说，一个人年轻时很苗条，上了年纪后却发福了。其实这很可能是体内毒素堆积的结果。

当毒素滞留在体内，受影响最大的是皮肤。通常表现为色素沉淀、面色暗沉、皮肤粗糙等等。可见，要造就令人称羡的美体，排毒是当务之急。

人体排毒的途径有很多，如下图：

除了自身可以排毒，还有许多途径可以帮助我们搬走体内的垃圾、排出毒素，我将在第十一章着重论述。可以肯定的是，不管什么人，如果不遵循科学的健康管理之道，不经常为自己的身体“大扫除”，那么，他的身体里一定存在大量的垃圾。那些隐形的垃圾如“匕首” 一般，不但给身体造成负担，随时都可能致命。