材料
芦笋100克,墨鱼300克,红辣椒少许
调味料
盐3克,XO酱10克,鸡汁、水淀粉、食用油各适量
制作方法
❶墨鱼洗净,切片;芦笋洗净,切段;辣椒洗净,去籽切块。
❷油锅烧热,倒入墨鱼炒至变色,加入芦笋、辣椒同炒至熟。
❸加入盐、XO酱、鸡汁调味,用水淀粉勾芡后即可装盘。