吃得慢点儿，以慢餐运动的意义来说，就是在吃的时候，心里要更加了解食物从田间地头来到餐桌上的整个过程的方方面面。无可否认，有时候进食的乐趣与上面所说的正好相反，也即乐在所知甚少；其实，吃的快感有时就是建...