碳水化合物每天以占总热量的50％～55％为宜

碳水化合物是热量最经济的来源

碳水化合物（糖类）是人体维持生命活动所需的全部热量中最经济的来源，不仅如此，它们还在人体中发挥着重要作用，如构成机体组织、参与细胞的多种活动、参与蛋白质和脂肪的代谢、节省蛋白质、保肝解毒等。因此，痛风患者要合理摄入碳水化合物。

身体热量供应以碳水化合物为主

蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体的主要热量来源。高蛋白和高脂肪对痛风而言是“同谋”，因此痛风患者为了减少痛风的发作，热量的提供者最好还是以糖类为主。痛风患者每日适宜摄入的糖类为每千克体重4～5克，占总热量的50％～55％，最高可以达到70％。不过如果患有糖尿病，则另当别论了。

生活中减少单糖和双糖摄入的妙招

①尽量不喝各种甜饮料，偶尔喝一次可以。

②直接吃水果，市售果汁和榨的“原汁”应当控制在1杯以内。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜，少放水果，避免自制果蔬汁含糖过多。

③乳酸菌饮料也要限量饮用，认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项，尽量选择含量低的。

④如有每天喝一杯红糖水或蜂蜜水的习惯，就最好远离其他甜食、甜饮料，饼干、曲奇、巧克力之类最好不吃。

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