第14章 风湿热食疗与用药(7)

34.蒜薹田螺

主料 蒜薹300克，田螺肉300克。

辅料 泡姜、泡椒末各10克，葱花、料酒各5克，高汤适量，盐3克，花生油10克，味精1克。

烹饪与服法 将蒜薹洗净，切...