八、糖尿病患者应做到“八不宜”　违反“八不宜”，可能加重病情

由于特殊的疾病，糖尿病患者在饮食方面需要格外注意。有些食物不能吃，有些食物在吃的时候又必须要注意搭配技巧，一个不小心，可能就会加重病情，具体来说，要做到“八不宜”。

1.不宜吃的太软

软的食物，如大米粥，大米在被熬成粥后，其中的淀粉已经全部转化为糊精，进入人体后更容易被人体消化和吸收，于是快速转化为葡萄糖，导致餐后血糖迅速升高。所以熬粥的时候，不要熬得过于黏稠，因为越黏稠的食物，越容易导致餐后血糖升高过快。而口感较硬的食物，进入人体后消化速度会慢很多，不容易使血糖快速升高。

2.不宜偏食

虽然含糖高的食物对餐后血糖的影响很大，但如果因此只挑选含糖低的食物吃，又很容易导致营养失衡。所以，食物多样化、均衡营养才是最根本的。而混合进食，将含糖高的食物和含糖低的食物混合来吃，才是降低餐后血糖最有效的方法。

3.不宜限制饮水

“多尿”是糖尿病患者的一个重要表现，于是有些患者为了缓解这一症状，开始限制饮水。其实，糖尿病患者体内血糖偏高，饮水后会使血浆渗透压下降或恢复正常，可以有效起到降糖效果。而限制饮水，则会造成体内血糖升高，对病情非常不利。另外需要提醒患者的是，如果感到口渴再去喝水，就已经太晚了，此时，体内血糖已经升高了。

4.不宜忍饥挨饿

有些患者认为控制饮食就是要让自己挨饿，于是每顿饭的主食吃得很少，甚至不吃。其实，不吃主食或主食进食不足，体内没有足够的葡萄糖来源，就会动用体内的脂肪来释放能量，随之而来的还有酮体生成。而酮体属于酸性物质，会使人产生恶心、呕吐等不适症状，严重时还可能会出现酸中毒、昏迷，甚至危及生命。所以，不管是健康的人还是糖尿病患者，每日的主食必须保证足够的量。

5.不宜吃得过饱

有些糖尿病患者在用餐后会感到腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等，似乎吃下去的东西堆在胃里无法消化，当出现这种情况时，就要警惕是否出现胃轻瘫了。而规律地进食、避免吃得太饱则是防止胃轻瘫的最基本方法。

6.不宜吃太多的盐

食盐中含有钠，而糖尿病患者对钠离子的浓度变化非常敏感，当体内钠离子浓度增高时，体内的血容量和心、肾负担也会随之增加。糖尿病患者每天的食盐要控制在4～5克，如果同时伴有高血压病、冠心病、脑血管病变和肾病，每天的食盐要控制在3～4克。

7.不宜喝碳酸饮料

糖尿病患者如果出太多的汗，或未能及时饮水，或喝太多的碳酸饮料，很容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷，表现为高血糖、严重脱水、意识障碍，这是2型糖尿病的并发症。所以糖尿病患者要远离碳酸饮料，如可乐、雪碧等。

8.饭后不宜立即吃水果

饭后立即吃水果，会导致体内血糖升高，增加胰岛负担。另外，由于此时刚刚进食的东西还没有完全消化，后吃进去的水果很容易堵在胃里，时间长了，就会影响胃的消化功能，产生胀气。正常吃水果的时间应该在两餐之间，此时，胃内食物已基本消化完，水果中的营养成分很容易被快速吸收。