阿魏酸（Ferulic acid）

阿魏酸（Ferulic acid）存在于阿魏（Ferulaassafoetida）的树脂、单穗升麻（Cimicifugasimplex）、米糠等。现阿魏酸已可合成制取，人工合成的阿魏酸是顺反异构体的混合物，从植物中提取的阿魏酸为顺式结构。

化学结构

理化性质

阿魏酸有顺反异构体，顺式为黄色油状物，反式为正方棱形结晶，能溶于醇、热水和乙酸乙酯，难溶于苯和石油醚。顺式的紫外吸收特征波长为322nm，反式的为317nm。在微酸的水溶液中，在光影响下顺反式异构体能互相转化，达到一个平衡。阿魏酸的CAS号为1135-24-6。

安全管理情况

国家食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》、CTFA、欧盟和中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》都将阿魏酸作为化妆品原料，未见它外用不安全的报道。

药理作用

阿魏酸与化妆品相关的药理研究见下表。

化妆品中应用

阿魏酸含有一高度共轭体系，对290～350nm的紫外线有强吸收，在0.7%浓度时，可有效地防止由UVB引起的皮肤红斑，是有效的光稳定剂，有抗光毒性作用，广泛用于防晒用品；阿魏酸有广谱的抗氧性；阿魏酸还有活肤、增白、抗炎、抑制过敏的作用。