原料配方：白葡萄酒1000毫升，桂花50克，食用酒精200毫升。
制作工具或设备：密封玻璃器皿，简易蒸馏器。
制作过程：
（1）摘取含苞待放的新鲜桂花，用酒精浸泡，酒精与桂花的体积比为2∶1。
（2）常温密封浸泡2～3天。采用简单蒸馏的方式蒸出香料酒，储存1个月。
（3）将香料酒与葡萄酒兑和在一起即可。
风味特点：色泽浅黄，桂花飘香，口味微甜。
