第72章 倌馆比试（十八）

娘他们站在旁边看着颜洛操作，谁知道颜洛的手一抖，第一片猪肉就化成了灰烬。

“掌柜的……”厨娘欲言又止。

颜洛嘴一弯，将烤糊了的肉放到了一边，“火有点大，拿出两块木炭来。”

“好嘞，掌柜的。”厨娘立马拿出了两块。

有了第一次的实验，颜洛便知道什么时候该翻一下，什么时候熟了。

六月的天有些闷热，三四个人坐在树底下，眼巴巴的看着颜洛大展身手。颜洛将一片片的肉放在了铁板上，巴掌大小的肉片一放上边卷了起来，颜洛皱着眉头，小心翼翼的翻着肉片，时不时的撒上一些调料品，渐渐的，肉片的香味散发了出来，引的旁边的几人，口水直流。

肉片很薄，翻两下就熟透了，颜洛在熟透的肉片上面涂上了一层蜂蜜，色泽饱满的肉片就出锅了。

当然，调料也不只这一种，吴耕的夫君擅长做酱，一层酱汁涂上，满口鲜香，再撒上些辣椒粉，爽口精神。

颜洛一口气做了二十片，她对口味没什么要求，便各样的都做了一些，肉片烤好了以后，接着放进一边的生菜叶子上。

“掌柜的，我说您怎么买了这么多的番邦叶子，原来是要用在这里啊。”厨娘若有所思道。

颜洛笑笑，夹了几片肉片放进了生菜叶子里，满口的鲜香让人眼前一亮，“好吃。”

看着厨娘他们期盼的眼神，颜洛笑笑，夹了几块递给了他们，“你们也尝尝看。”

几人毫不客气的接了过来。“好吃！香儿不腻。”

“这叶子太嫩了，一口一个。”

“我这还没有尝出来味道，就没了。”

颜洛挑挑眉，“你们这不是在变着法子夸我吧。”

“没有，掌柜的，我们只是没想到这么吃也能这么好吃？！”厨娘嘿嘿一笑，又拿了一块说道。

“这算是道特色菜了，不能让他只吃这个。”颜洛摸着下巴说道，“我怎么做的你们看清楚了吗？”

“看清楚了！”

颜洛勾勾嘴角，“我先多做一些，你们要练习的话，不要用野猪肉，换点普通的。”

“明白，掌柜的，我们也怕把好好的肉烤坏了。”另一个厨师说道。

颜洛点头，她的手指未动，飞快的在细竹签上串了一串香菇，放到了另一边的架子上。

还有一些土豆片，油菜，颜洛都小心翼翼的串好了，放到一旁。“其实，不仅肉可以烤着吃，这些菜也可以看着吃。”

她翻转着香菇，“不过时间要久一些。”

“那么我们其他的菜呢？是不是要开始准备了。”

颜洛看看天，冲着旁边的小侍说道，“去司徒嫣然住的地方问问，人什么时候过来，要详细时间。”

“好的，掌柜的，”

颜洛接着又翻了一下菜，“其他的东西，我也是辅助这个烤肉为主。初步定下十个菜，人参野鸡汤，辣炒野猪肝，什锦水果沙拉，清炒山药，小鸡炖蘑菇，凉拌莲藕……”

“掌柜的，我们做的是不是太普通了！”