第5章 煎牛排的正确姿势

第二天晚上，李陆穿得稍微正式了一点，黑色牛仔裤、天蓝色衬衫还有一双小白鞋。

E8音乐餐厅是花城市最高级的西餐厅，虽然没有被米其林点评过，但老板花重金请了一位三星的米其林厨师坐镇，餐厅位置很好找，位于市中心，外部是黑白相间的墙砖，有种钢琴黑白键的韵味，E8音乐餐厅几个霓虹灯做成的大字高高挂着，夜色中很显眼。

“欢迎光临，请问一个人么？”李陆推开门进去，迎上来的是一位化着淡妆的服务员，态度不卑不亢。

“我约了人”李陆笑道，这家高档餐厅的服务员的服务态度他很满意，并没有因为他穿着普通就对他嗤之以鼻。

“请问约的是谁，我们这里都有登记的，这样子您好找一些”

“欧阳菁”李陆笑道。

“欧阳小姐是我们的贵宾，她已经定好位置了，请跟我来”

哦，还是贵宾，看来欧阳菁平时经常出入这些高档场所，李陆心里暗想道。

高雅，简洁，还有悠扬悦耳的钢琴独奏，餐厅的内部装修风格走的是极简主义，很对李陆胃口。

李陆被服务员带到一间包厢门前，自己推了门进去，一位身穿黑色晚礼服的美女正背对着他，从背面上看是一件抹胸裙。

“呦，烛光晚餐，第一次就给了你”李陆坐了下来，还没抬头就开始胡说八道了。

“嗯？第一次？”欧阳菁的声音还是那么好听。

“第一次吃西餐”李陆抬起了头，看到欧阳菁菁的时候愣住了，今晚的欧阳菁化了淡妆，带了耳环，头发也是黑长直，更别提那露出来的锁骨和乳沟有多吸引人了。

“你今晚真美”李陆很快收回了目光，发自内心赞叹一声。

“谢谢，开吃开吃，我饿死了”欧阳菁对李陆这种及时收回目光的举动很有好感，这种带着欣赏而不下流的目光很少见。

不知道欧阳菁按了什么，过了一会就有服务员推着餐车进来，还有一个拉小提琴的音乐家。

“得得得，我吃饭的时候不听这种音乐，撤了吧”李陆笑道。

“这叫浪漫，土包子”欧阳菁白了李陆一眼，但还是让拉小提琴的人出去。

“这是这家餐厅的招牌菜，菲力牛排，主厨是一位米其林三星厨师，很好吃的”欧阳菁指着牛排说道。

李陆没有动刀叉，这牛排看起来并没有那么吸引人，毕竟当初在冥府可是吃过一位鼻祖级别西餐厨师做出来的牛排。

“怎么不吃？很好吃，赶紧，你不会是不会用刀叉吧”欧阳菁已经吃了一小块，看到李陆居然还没动手。

李陆直接切了一块，叉起来拿到欧阳菁嘴边：“请慢用”

欧阳菁有点不知所措，最后还是红着脸把牛排吃了：“味道还是可以的，你不会不喜欢吃这种半生不熟的东西吧”

李陆摇了摇酒杯，轻轻抿了口红酒：“对我来说，这个牛排的味道一般，勾不起食欲”

欧阳菁白了他一眼：“装？你吃都没吃就说味道不好，这可是三星级的厨师煎的，口感柔嫩，味道鲜美”

“可以煎得更好的，如果是六分熟的话口感更上一个档次了”

“得得得，你别吹牛了，谁不知道牛排的生熟都是奇数的”欧阳菁开始有些不满，她觉得李陆肯定对这家餐厅不满意。

“这是常规的嘛，前人规定下来的，又不是说不能做”李陆解释道。

“牛排不对你的胃口就直说，何必拐弯抹角”欧阳菁生气了，第一次主动约男生吃饭，虽然以谈合作的名义，但这么被嫌弃她也有些拉不下脸。

果然，男人说出来的话是一回事，在女人那里理解又是一回事。

“行，我吃”李陆为澄清误会，只得委屈一下自己的味蕾了。

就在这时，有人敲了敲门，得到允许后，有人推门进来了，是一位穿着厨师服的中年法国人。

“俩位，打扰你们了，我是做这道菜的主厨，每天晚上我都会抽一会点了菲力牛排的客人聊会天，看看他们有没有好的建议，无论是否有好的建议，被抽中的客人当晚的费用都会打五折”厨师的中文很流利标准。

“我对面的这位男士说你的牛排不好吃”欧阳菁说完后，还朝李陆吐了下舌头。

听到这话，厨师脸色一变，但是还是很友好地朝李陆问道：“这位先生，请问您有什么好的建议”

“煎到六分熟吧”李陆淡淡说道。

厨师愣了下，随后变哈哈大笑：“先生你是在开玩笑吧，就算是食客都知道牛排的熟度是以奇数来论的”

“听到了吧”欧阳菁白了李陆一眼。

“作为一名厨师，最重要的一点就是不能拘泥于前人的东西，未来是留给我们去开拓的，你没试过怎么会知道六分熟的牛排是什么味道的”

“先生你这话说大了”法国厨师收起了笑脸，他觉得这完全是一位无礼客人的刁难。

“我煎给你看，我可以用下你的厨房么”李陆撸起袖子问道。

“李陆，你这就过分了，不想吃牛排我们可以换别家，别闹”欧阳菁愤愤说道。

“我是说真的，我可以以腾华集团做担保，煎不出来就把腾华送你”李陆认真对着欧阳菁说道。

“还有，老兄，实话说你的牛排已经煎得很好了，但是还有进步空间，走吧，如果我是胡闹，今晚所有客人的费用我请了，欧阳小姐知道我有这个实力的”李陆拍了拍法国厨师的肩膀。

进了后厨，李陆挑了一块眼肉，随后打了点蛋清，腌制好牛肉后，就开火下锅煎，除了中间巅锅翻牛排的滞空时间稍长，其他流程和其他人并无区别。

“尝尝吧”李陆解下围裙，把俩块牛排端到法国厨师和欧阳菁面前。

外行看热闹，内行看门道，在法国厨师看来，李陆的动作行云流水，这肯定是经过千百次训练来的。

法国厨师率先动手，当那一小块牛排入口后，脸色都变了，随后看向李陆。

欧阳菁见状也尝了一块，入口一刹那，她就觉得李陆之前的话不是吹牛了，口感柔嫩又不失层次感，比五分熟的牛肉多了层次感，比七分熟的牛肉多了柔嫩。

法国厨师啪的一下就在后厨跪下了，抬起头时泪流满面：“这是我师父做出来的味道，自从他走后我再也没吃过了，努力这么多年还是没能达到师父的水准，没想到您竟然也有这样的造诣”

李陆把他扶了起来说道：“秘密就在翻锅那一下，我说了有些东西是要去尝试的”

法国厨师楞了下，他没想到李陆竟然把诀窍如实相告：“太感谢了，我叫托德，很高兴认识您”

李陆和他拥抱了下，就带着欧阳菁离开了。

走在街上，欧阳菁有些不好意思，看着李陆，觉得这个人真是越来越神奇，随随便便露出的一手煎牛排就让三星米其林大厨服气。

“你到底是什么人？”欧阳菁问道。

“东大食堂的一名厨子，想深入了解的话我们可以开间房间聊聊天”李陆一脸坏笑地看着欧阳菁，发现她看的不是他，而且眼里还带有些恐惧，一转身发现一位小男孩站在了马路中间，在灯光的照耀下并没有显出影子。