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白菜汁米糊

防治弱视

原料

白菜叶3片 婴儿米粉适量

制作

1. 将白菜叶用清水洗净,再用开水焯烫。

2. 将焯烫过的白菜叶切小块,放入锅内添适量水煮熟。

3. 将煮熟的白菜叶配合少量原汁,用榨汁机榨成浓稠的菜泥汁。

4. 将菜泥汁倒入米粉中。

5. 搅拌均匀即可。

营养专家点评

白菜汁米糊中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜中所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体毒害的能力。白菜泥营养丰富,味道可口,宝宝会很喜欢吃。