突破行动一：外卖，行吗？

邓超一直想将餐饮服务延伸出去，于是想到了外卖。邓超本人是中国最早那批计算机专业的大学生，对信息技术比较敏感，非常注重公司的信息化、数字化建设，也储备了不少IT人才，因此他带领团队很快搭建了一个互联网平台——金百万网站。那时移动终端还没发展起来，顾客都是在金百万门店加入会员后，上网站自助订外卖。2008年网站第一单外卖生意成交，不到4年便积累了数十万会员。然而，发起第一次冲锋后，邓超发现外卖模式并没有解决商家的核心痛点，它突破了空间限制，但没有突破时间限制，因为叫外卖的时间跟堂食时间基本重叠，若想让堂食和叫外卖的顾客都满意，就得增加人手，而闲时的剩余产能并没释放出来。虽然这一平台每年能为金百万带来2,000万元收入，但邓超认为这并不是突破口，于是决定另寻出路。那么，这一步的投入是不是都白费了呢？